Новогодний рок-н-ролл

ЗАГАДКИ К НОВОМУ ГОДУ

Наступает время готовить праздничный ужин. Что каждая хозяйка бросает в кастрюлю первым?
(Взгляд)

Что за модница приходит в каждый дом и сидит как гостья за столом?
Она в шубку теплую одета, темно-красного особенного цвета.
(Сельдь под шубой)

Сколько вареных яиц можно съесть натощак первого января?
(Одно яйцо, потому что остальные будут съедены не на пустой желудок)

Свинка, символ наступающего года, — является созданием добрым, терпеливым, умным. А вопрос вот в чем: может ли она себя назвать животным?
(Нет, так как свиньи не умеют разговаривать)

mirpozitiva.ru

Вопрос: "Вы задумывались, почему у снеговика, как у настоящего мужчины, на голове ведро, а не шляпа?"

Ответы могут быть такие: можно предположить, что такой головной убор очень практичный — не намокает, от ветра не слетает, снеговику к лицу. А может быть, такая семейная традиция, и ведро передается из поколения в поколение. Конечно, все может быть!

Но на самом деле было так...
Однажды под Новый год жена попросила мужа вынести мусор. С неохотой он оторвался от телевизора, по которому показывали старую смешную комедию, оделся и вышел во двор... Прошло две недели. В ночь на старый новый год позвонили в дверь. Жена открыла — на пороге стоял небритый потерявшийся муж. Он протянул жене пустое ведро. Она оценила прикол, взяла ведро и с огромным удовольствием надела на голову любимому супругу... Вот такая необычная история для всей семьи.

mirpozitiva.ru

Пипаркукас на Новый год

Очень холодно. Только руки почему-то горячие. Постараемся использовать это во благо. Во благо тех дней, что остались нам в уходящем году, который и провожать не жалко, и вспомнить есть что, да же?

Новый год — это всё о волшебстве. Это о нашем детском таинственном, из-за огромной ёлки, её тёплого света и уютных сказок. И вот эти удивительные взрослые, что вдруг стали такими добрыми и весёлыми несмотря на мой предновогодний табель. И вот эти мечты — ночью случится чудо! Оно в сумерках, снежных шестиугольниках и, конечно же, в запахах.

Наверное, в самом холодном месте земли (странно, но оно не здесь) — в Оймяконье, Новый год пахнет уорэ — супом из полыни, и добрый папа Бугульдей Бадмиевич, потрепав оленей, заходит в дом, неся сладости своим малышам… Мне же в кармане принеси, папа, коричневое сердечко с глазурью. Именно его запах и вкус напомнят, что чудо обязательно случится, и именно в Новом году.

В Латвии есть традиция национальной кухни — рождественская выпечка. Пипаркукас — «печенье с перцем». Нет, острые — это ёлки-иголки, а печенье — сладкое. Оно коричневого цвета и неповторимого пряного аромата. Оно может висеть на ёлке, может быть в фабричном целлофане. Оно на столе, на тумбочке у кровати, оно в моих карманах. Сердечки, звёзды, звери. Всё это — пипаркукас. Всё это — Новый год.

Если вы заинтригованы, у нас с вами есть два пути. Путь первый: в сани с оленями — и в Латвию. Серьёзным таможенникам так и объясним: мы за тестом, нам очень надо. В Риге и окрестностях в кулинарных магазинчиках и супермаркетах вы обязательно найдёте качественное тесто, традиционное коричневое тесто для пипаркукас. Останется только разложить его в формочки, смазать яйцом и — в духовку. Путь второй: остаёмся дома и готовим пипаркукас сами. Так даже интереснее, потому что удивительный аромат будет наполнять собою и спешащим навстречу чудом ваш дом постепенно, перчинка за перчинкой…

Пипаркукас должно быть много. А значит, мы берём килограмм пшеничной муки новогоднего, высшего качества, полстакана сахара, 100 граммов мёда, 100 граммов патоки (или того, чем можно её заменить, но без вкусовых изменений), два яйца, пять столовых ложек сливочного масла и полстакана воды. А вот и пряности: на кончике дуги чайной ложки — молотый чёрный перец, полчайной ложки мускатного ореха, три чайных ложки корицы, пять или семь штучек душистой гвоздики (обязательно нечётное число), чайная ложка имбиря. Чайная ложка соды, которую мы традиционно погасим лимонным соком.

Полкухни заняли ингредиентами. Уже необычно пахнет… Соседи за дверью принюхиваются, норовя унюхать оригинальный рецепт. Кыш, не мешайте.

Мы точно знаем, что нас и наших близких ждёт весёлый праздник, а следующий год будет одним из самых счастливых. А потому — с улыбкой растираем масло с сахаром, постепенно добавляя яйца, доводя массу до матового белого цвета. Добавляем треть отведённой муки, замешиваем тесто. Теперь возьмём мёд с патокой и водой, подогреем до состояния «почти горячо» и аккуратно, помешивая, добавим в тесто. В однородную массу всыпаем остальную муку и, вымешивая крутое во всех отношениях тесто, добавляем пряности и погашенную соду.

Дальше мнения расходятся. Некоторые хозяйки считают, что самые вкусные пипаркукас — те, что выпечены сразу, из свежего теста. Другие — наоборот, готовят тесто заранее и оставляют в холодильнике на нижней полке пропитываться пряностями.

Так как теста у нас получилось достаточно, а фигурки будут тонкими — хватит на любые эксперименты. Оставьте шарик просто на рабочем столе, пусть удивляет окружающее пространство. Потом, когда подоспеет последняя порция, пожелайте себе счастья, так, чтобы было, как там, под огромной мохнатой ёлкой, и в печку его, в форме сердечка.

Если у вас есть формочки — смазываем их, и тонким слоем (не более полутора сантиметров) наполняем тестом. Если формочек нет — можно вырезать или слепить — тесто позволит. Смазываем яйцом и — в горячую духовку на 10−15 минут.

И вот оно, слышите? Кто-то бормочет за дверью, кхекает в бороду неловко, ставит тяжёлый мешок на порог. Ага, услышал наш волшебный запах, пожаловал? Здравствуй, Новый год. Мы обязательно откроем тебе дверь, когда придёт время, и в твоём кармане поместится пипаркукас от нас в подарок. И ты, уходящий, стой. На, возьми на дорожку наше домашнее печенье!

Автор: Илона Грошева

© Shkolazhizni.ru

СЧАСТЛИВЫЙ НОВЫЙ ГОД. ХУДОЖНИК MARIUS VAN DOKKUM.

Смешные и ироничные картины голландского художника Мариуса ван Доккума (Marius van Dokkum).
Мариус ван Доккум работает в разных жанрах живописи. Он, как настоящий голландский художник, рисует пейзажи, натюрморты, портреты. Ну, этим добром публику, избалованную несколькими поколениями великолепных голландских живописцев, особо не удивишь. А вот жанровые сценки прославили художника на весь мир. Самыми популярными стали зарисовки из жизни пенсионеров. Почему художник любит больше всего хулиганистых пенсионеров? Трудно сказать. Возможно, именно это поколение несёт в себе дух старой Голландии, а молодёжь нынче уже не та: не прошло для молодёжи даром толерантное воспитание, не бойцы они. Так, подснежники.

Мариус ван Доккум работает в разных жанрах живописи. Он, как настоящий голландский художник, рисует пейзажи, натюрморты, портреты. Ну, этим публику, избалованную несколькими поколениями великолепных голландских живописцев, особо не удивишь. А вот жанровые сценки прославили художника на весь мир. Самыми популярными стали зарисовки из жизни пенсионеров.

Художник родился в 1957 году в Нидерландах. Учился в Христианской академии изящных искусств в городе Кампен. Основная профессия Мариуса ван Доккума - иллюстратор.

//zen.yandex.ru/media/ne_mozet_byt/huliganistye-i-zadiristye-pensionery-na-kartinah-mariusa-van-dokkuma-5fe39dfa9fa5af00d14f01dd