Шахта
Надо обратить внимание на металл, из которого изготовлена шахта - металлическая часть кальяна и качество этого изготовления. Нижняя часть шахты, опускающаяся в колбу с жидкостью, должна быть медной или из нержавейки, иначе она просто заржавеет.
Колба
Колбы бывают металлическими, стеклянными (в том числе из богемского стекла и хрусталя), а также пластиковыми. Стеклянные колбы самые распространенные.
Металлическая колба не бьется, но может окислиться, заржаветь, за ней труднее ухаживать. При транспортировке она может погнуться, особенно в месте ввинчивания шахты.
Стеклянная колба практична, ее недостатком является лишь хрупкость. В отличие от металла, жидкость навредить стеклу не может.
Чем выше кальян, тем массивнее должна быть колба для обеспечения устойчивости. Стекло не должно быть слишком тонким. Обязательно проверьте отсутствие сколов и трещин.
Хрустальные колбы идентичны стеклянным колбам, но смотрятся очень богато и красиво.
Соединение шахты и колбы
Соединение шахты с колбой бывает резьбовым и составным с резиновым уплотнителем. В резьбовом соединении не придется через какое-то время менять уплотнитель. Минусом является, что если колба разобьется или резьба окажется сорванной, найти замену будет очень трудно. Шахта должна плотно стоять в колбе и не болтаться. Проверьте это.
Шланг
Шланги (гибкие чубуки) обычно производят из кожи. А в последнее время стали появляться шланги из синтетических материалов (что-то вроде пористой резины) и из толстой фольги, также производят одноразовые шланги из полипропилена. Лучший шланг из кожи. Длина шланга должна быть не менее 1 метра. Шланг состоит из патрубка, вставляемого в шахту или колбу, собственно шланга и мундштука. Лучшие патрубки изготавливаются из прочных пород древесины. Во избежание проблем с герметичностью, патрубок должен быть ровным, круглым и без сколов. Шланг должен хорошо гнуться. Проверьте герметичность шланга: заткните пальцем выходное отверстие и попытайтесь подуть в мундштук - воздух не должен проходить. Кальян может иметь как один, так и несколько шлангов.
Чашка
Чашка для табака может быть керамической или металлической. Керамика равномернее прогревается, и к ней не будет пригорать табак. Чашки могут быть с одним сквозным отверстием большого диаметра или с несколькими маленькими. Второй вариант лучше, так как в одно крупное отверстие будет падать табак, и придется каждый раз класть туда скомканный кусок фольги или камушек. Проверьте, чтобы верхний край чашки был ровным. Внутренний диаметр узкого раструба должен быть идеально круглым и плотно насаживаться на вершину шахты.
Герметичность кальяна
Все элементы кальяна должны собираться достаточно плотно и без особых усилий, чтобы обеспечить герметичность кальяна. Проверьте герметичность полностью собранного кальяна. Для этого снимите чашку и, плотно заткнув пальцем верхнее отверстие шахты, попытайтесь втянуть воздух через мундштук - воздух не должен втягиваться. Если кальян имеет выпускной клапан, то сразу же проверьте его исправность. Для этого, не снимая руки с шахты, подуйте через мундштук - клапан должен выпустить воздух. Проверьте наличие и качество уплотнителей. Они должны быть эластичными и плотно прилегать к местам уплотнения. Уплотнители должны стоять между шахтой и колбой, между чашкой и шахтой, а также между шлангом и шахтой, но не обязательно - если патрубок сам по себе достаточно герметично вставляется в шахту. Если вы покупаете отдельные части кальяна - колбу, шахту или шланг, то не забывайте проверять их герметичность.
Табак
Мало выбрать хороший кальян, нужно ещё выбрать и хороший табак. Хотя выбор крепости зависит только лишь от ваших предпочтений, нужно ещё уметь определить свежесть табака. Свежий табак очень мокрый и липкий, часто из него выделяется сок. Чёрные, неароматизированные сорта табака суше, чем ароматизированные, и их не рекомендуется хранить долго.
На рынке доминируют два марки табака: Nakhla и Al Fakher. Табак Al Fakher считается более качественным и стоит дороже. Табак должен быть влажным. Табак Al Fakher запечатан в вакуумной упаковке, следует убедиться в ее целостности. Табак Nakhla упакован негерметично, в полиэтиленовую пленку - убедитесь, что табак влажный. Наиболее популярен табак со вкусом яблока, винограда, дыни и вишни. Но каждый может выбрать свой любимый вкус. Допускается смешивание разных по вкусу и аромату видов табака. Обратите внимание на срок годности.