Код:

Lilitochka-club

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Lilitochka-club » Женский клуб » Худеем с диетами и без


Худеем с диетами и без

Сообщений 61 страница 90 из 385

61

Чем овсянка отличается от геркулесовой каши?

Овсянка или геркулес?!

Тут мнения расходятся, например, в Википедии читаем:

"Издавна, к овсу в России сложилось отношение, как к пище, дающей много силы, так как он служил основным кормом для лошадей, которые были главной тягловой силой во всех сферах.

Вспомним Селифана, кучера Чичикова из «Мёртвых душ», как он сетовал на скупость Ноздрёва, что тот велел не давать чичиковским лошадям овса. Он говорил в сердцах, что «конь любит овёс» и, что «это его продовольство».

Поэтому каша, сваренная из очищенных зёрен овса считалась источником силы также и для людей.

В первые годы советской власти в торговле появился полуфабрикат овсяной каши под названием «Геркулес». На упаковке был изображён крепыш — ребёнок с ложкой в руке. Этот товар рекламировался как еда, дающая силу, то есть подразумевалось, что тот, кто ест эту кашу, может стать сильным подобно античному герою — Гераклу или Геркулесу.

Налицо был явный торговый успех, а сам продукт стал ассоциироваться с товарным знаком также и у последующих поколений. В виде полуфабриката, овсяных хлопьев, товар продолжает выпускаться и в настоящее время.

Примечательно, что слово «Геркулес» не всегда фигурирует в названии товара, но в памяти покупателей очень прочно связалось с ним. Отсюда ошибочно сложилось представление, что «Геркулесом» называется не товар, а сама крупа".

Продолжим читать Википедию: "Подобно некоторым другим несуразностям русской безграмотной речи, нередко вместо «овсяной» для этой каши в быту звучит название «геркулесовой». Его можно встретить даже напечатанным в меню многих столовых и ресторанов, готовящих это любимое очень многими в России блюдо на завтрак."

Я решила заглянуть в словари и вот, что узнала:

"Геркулес м.
из греч. боговщины; силач, богатырь силою, могут. ||
Название одного из созвездий северного неба.
Геркулесовский труд, тяжкий, непосильный, едва одолимый".

Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля (первое издание труда Владимира Ивановича вышло в 1863-1866 гг.)

"Геркулес (Hercules)
1) древнеиталийское божество, рано отожествленное с греческим героем Гераклом.
2) австрийск., созвездие северного неба.
3) Жук-геркулес, Dynastes hercules, из группы Dinastidae сем. пластинчатоусых (Lamellicornia). Самец более 15 см. длины; на лбу и на первом членике груди по большому Рогу; надкрылья оливково-бурые с черными пятнами. Самка без рогов, черного цвета, с бурыми волосками, дл. до 9 см. Тропическая Америка.
4) Овсяная тонкая крупа, особого приготовления, питательное, вещество, для детей и выздоравливающих".

Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона (86 полутомов этих авторов создавались в 1890 - 1907-х гг.)

"Геркулес, а, м.
1. Человек, обладающий громадной силой.
2. только ед. Овсяная крупа, пропаренная и раздавленная, рекомендуемая при диэтическом питании. [От латин. имени мифического героя Hercules.]"

Толковый словарь русского языка Ушакова (работа по созданию 4-томного словаря велась Дмитрием Николаевичем с 1934 по 1940 год)

Итак, в 2-х из этих авторитетных словарей есть толкование слова "геркулес" как крупы (овсянка как каша, кстати, нигде в них не упоминается). Так что советский полуфабрикат явно не первоисточник.

Кто придумал именовать овсяную кашу геркулесом не знаю

0

62

Laura написал(а):

На полстакана крупы взять три стакана воды и прокипятить. Затем крупу не есть, а пить отвар, получающийся в виде беловатой жидкости. Он служит одновременно и для утоления жажды, так что его можно налить в графин и пить всегда, когда захочется. Результаты у меня всегда получались хорошие.

:D В сообщении выше я написала, что завариваю геркулес в кружке, но только делаю его такой густоты, что бы есть эту кашу не ложкой, а пить. :D

Не поняла, на что вы сделали акцент в этой статье ?
Вы хотите сказать, что геркулес это американская еда? В таком случае скорее  английская, просто переименовали овсяную крупу в геркулес. Все посевные культуры  проходят подобную обработку, прежде чем назовутся КРУПОЙ.
Я обожаю овёс, геркулес и толокно. Ребёнка своего вырастила чисто на толокне (овсяная мука) и  геркулесе.
Собак и кошек своих кормила геркулесом.
Люблю эту кашку!!!

0

63

Аааааа, теперь поняла, ну подумаешь, украли название... каша она и в Африке каша  :crazyfun:

0

64

Мисалина. Не поняла, на что вы сделали акцент в этой статье ?

Доктор П.Лащенков в своей статье в одном из медицинских журналов не одобряет "Геркулеса", потому что он скоро приедается. Но г-н Лащенков сделал большую ошибку, приготовляя из "Геркулеса" молочную кашу. Кроме того, странно, что он стал применять овсянку для здорового человека.

У тебя проблемы со здоровьем?

0

65

Молочные каши я не ем. А Геркулес – Овсянку люблю. :love:
Проблемы ли у меня со здоровьем?... хм.... как бы сказать... теперь уже нет, путём коррекции питания ушла от онкологии - это о чём то говорит?

Отредактировано Мисалина (2009-06-25 22:38:08)

0

66

Любимая ОВСЯНОЧКА  :love:  :crazyfun:

Диетические достоинства овса определяются его высокой биологической ценностью, которая обусловлена химическим составом злака. Овес состоит из белков - 17%, жиров - 7%, углеводов - 57,8%, крахмала - 36,1%. В белках овса содержится повышенное количество незаменимой аминокислоты - лизина - до 8,5%. Кроме того, в зерне овса содержатся минеральные вещества, имеющие большое значение в питании человека, а именно: медь, цинк, кобальт, марганец, йод, фтор, фосфор, калий, натрий, магний, хлор и др. Однако особенную ценность для коррекции фигуры представляет растворимая клетчатка овса (так называемый бета-глюкан), содержание которой составляет около 11%.

Как ингредиент продуктов питания он обладает огромным потенциалом. Клетчатка способствует очищению организма и выведению шлаков. Благодаря своей большой впитывающей поверхности клетчатка фиксирует значительное количество шлаков и выводит их из организма. Растворимая клетчатка также является стимулятором моторики кишечника. Она не поддаётся разложению бактериями толстой кишки, не привносит лишних калорий и выводится в неизменённом виде. При попадании в слепую и толстую кишку бета-глюкан постепенно превращается в полисахариды, которые служат питательной средой для микрофлоры толстого кишечника. В результате улучшается функциональное состояние желудочно-кишечного тракта и нормализуется микрофлора кишечника. Также клетчатка ускоряет продвижение пищи по пищеварительному тракту, улучшая процесс переваривания.

Хорошая порция овсянки на завтрак полезна и тем, кто хочет похудеть или боится поправиться. Она обеспечивает ощущение сытости в течение продолжительного времени, так как растворимая клетчатка овса дает ощущение сытости даже от небольших порций. Углеводы овсяной клетчатки не разлагаются в верхней части пищеварительного тракта, благодаря чему она и не приносит излишние калории. Результат: лишние килограммы исчезают самым естественным и эффективным способом. Для сравнения, утренний кофе или чай с бутербродами, напротив, вызывают у большинства людей острый приступ голода где-то между 10 и 11 часами.

Еще одним полезным свойством бета-глюкана является его воздействие на процесс пищеварения. Бета-глюкан ограничивает контакт между пищеварительными ферментами и питательными веществами, уменьшая их поглощение. Исследования показывают, что за счёт вязкой массы, образующейся при частичном растворении клетчатки, в желудочно-кишечном тракте замедляется процесс всасывания веществ, в том числе жиров и углеводов. Одним из результатов является сокращение секреции инсулина организмом. А избыток инсулина, как известно, стимулирует жировые отложения.

По этим причинам диетологи многих стран советуют потреблять достаточное количество клетчатки. Ежедневная норма составляет от 45 до 50 граммов. Например, блюдце овсяной каши содержит четверть суточной нормы растворимой клетчатки. А три четверти стакана сухих овсяных хлопьев покрывают всю суточную потребность. В настоящее время существует целый ряд овсяной продукции с разным содержанием бета-глюкана. Так концентрированные овсяные отруби содержат наибольший процент бета-глюкана - до 15 %, обычные овсяные отруби - 6 %, и овсяные хлопья - около 4 %. Овес можно есть слегка заваренным или сырым с добавлением йогуртов, меда, орехов и фруктов. Зерновые хлопья, оставаясь полностью естественным продуктом, являются современным видом питания. Хлопья требуют минимального времени приготовления (до 5 - 10 минут), а некоторые виды хлопьев не требуют варки вообще, что дополнительно сохраняет питательные и целебные вещества продукта.

0

67

Мисалина написал(а):

это о чём то говорит?

Мне - нет. Рада за тебя. http://s56.radikal.ru/i152/0906/e1/e7a06e16842a.gif

0

68

Кремлевская Диета

Последним криком моды среди любителей посидеть на диете сегодня считается окружённая ореолом таинственности "диета американских астронавтов", известная также под псевдонимом "кремлёвская диета". Тайной (чем, очевидно, и обусловлена её популярность) кремлевская диета называется из-за того, что в течение некоторого времени рецепт самой диеты не разглашался, и в народе ходили лишь слухи о её чудодейственных результатах. Когда ажиотаж вокруг продуктов диеты достиг апогея, меню было, наконец, обнародовано.
Эту диету называют ещё диетой американских астронавтов. Первоначально в этой диете представлены условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США. Своим кремлёвским "лейблом" диета американских астронавтов обязана представителям московской городской администрации и другим не менее важным правительственным чиновникам, среди которых Юрий Лужков, его пресс-секретарь Сергей Цой, председатель Госдумы Борис Грызлов и министр внутренних дел Рашид Нургалиев. В последнее время эта диета занимает лидирующие позиции в России.
Итак, прежде всего следует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса. На первых порах, воздерживаться от овощей, фруктов, соков, которые содержат много углеводов.
Работает кремлевская диета в соответствии со следующим принципом: когда поступление углеводов в организм резко ограничивается (а диета запрещает именно продукты с высоким содержанием углеводов), он начинает расходовать внутренние запасы энергии, которые находятся в жировых отложениях. В результате чего даже употребление неограниченного количества мяса не тормозит процесс похудения.

Однако сильно обольщаться по поводу "либеральности" кремлевской диеты не стоит. Хотя в разделе "Общие сведения" и содержится запись "при соблюдении диеты в 40 у.е. можно похудеть за 8 дней на 5-6 кг", за ней следует страшное предупреждение, просто убийственное для любителей сладкого: "Один кусочек сахара в день поглощает весь Ваш дневной рацион!" Подобные тиранические ограничения кремлевская диета накладывается также на все сладкие, мучные и картофельные блюда, а также на хлеб, рис, фрукты, соки и овощи, богатые углеводами. К примеру, стоимость ста граммов белого хлеба - 48 у.е. То есть, этот стограммовый кусочек углеводов равняется целому завтраку, обеду и ужину - невыгодный обмен. Куда более привлекательным представляется утолить голод отварным мясом (0 очков) или рыбой (0 очков), приправив блюдо растительным маслом, маргарином или даже майонезом (главное, чтобы без "дорогостоящих" соусов). Сладкое - вообще непозволительная роскошь: в рецепте кремлевской диеты оно не предусмотрено. Ста граммами сливочного мороженого придется питаться почти два дня (его ценность - 70 очков). Это самая парадоксальная диета на свете. На первый взгляд эта диета для сумасшедших. Ну скажите, может ли человек в здравом уме заявить, что для быстрого сброса веса нужно есть больше мяса, яиц, рыбы. Запивая это сухим вином или водочкой. Первая реакция - повертеть пальцем у виска.
Тем не менее, многие российские знаменитости, придерживаясь этой диеты, сбросили до 15-20 кг

Можно есть мясо, рыбу, сыр, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с "низкой стоимостью". В таблице каждый продукт оценен в "у.е." - условных единицах, в зависимости от того, сколько в данном продукте содержится углеводов.

Суть диеты в том, что мясо можно употреблять в неограниченных количествах, но необходимо жестко ограничить потребление углеводов.

Как объяснить такую диету? Когда резко ограничивается поступление в организм углеводов - источника энергии, то он быстренько начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира. Поэтому данная диета относится к разряду низкоуглеводных. По этому принципу составлены модные на Западе диеты американских кардиологов Аткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского.

Чтобы похудеть, необходимо привести свой суточный рацион к следующим показателям:

для похудения около 40 у. е. в день
для сохранения веса - от 40 у. е. до 60 у. е.
увеличение веса происходит при наборе свыше 60 у. е.
при соблюдении диеты до 40 у. е. можно за 8 дней сбросить 5,5 кг.

Однако, у данной диеты существует ряд противопоказаний. Тем людям, у которых есть хронические заболевания, особенно сердца, сосудов, желудка, надо обязательно согласовать Ваше новое меню с лечащим врачом. Не рекомендуется садиться на кремлёвскую диету людям с болезнями почек и беременным женщинам.

Для остальных, не лишним будет перед применением данной диеты проконсультироваться с врачом-диетологом.

Полезные советы для тех, кто решил испробовать на себе кремлёвскую диету:

Первый соблазн: в порции мяса - ноль очков. Значит, можно съесть зараз и килограмм. Можно. Но лучше знать меру. Это же относится и к алкоголю. В водке очков мало, но аппетит разыгрывается. С закуской можете переборщить.

Ешьте вволю, не голодайте. Можно ужинать и заполночь. Главное, чтобы организму было комфортно. Но вот что заметил через полтора месяца: мне уже не хочется много есть. Организм привык к меньшим порциям.

Основной принцип - употреблять как можно меньше углеводов. Организм, не получая этот сладкий источник энергии, начинает использовать накопившиеся запасы жира.

Сколько нужно придерживаться такой диеты? Кардиохирург Лео Бокерия уже четверть века питается так. Выглядит жизнерадостно, на здоровье не жалуется. Доведете вес до нужной кондиции, потом увеличивайте рацион до 60 очков в день. Выбор большой.

0

69

Диета балерин

Диета балерин, по сути, представляет из себя свод правил, строго следуя которым можно без вреда для здоровья и красоты нормализовать свой вес и удерживать его на протяжении всей жизни.

Правила:

1. 1 порция еды должна быть разделена на 2 раза

2. Супы являются самостоятельной едой и не едятся с другой пищей

3. Не совмещать в один прием пищи рыбу и мясо, т.к. это разнородный белок

4. Употреблять молочные продукты с МИЗЕРНЫМ содержанием жира, т.е. при выборе молока и продуктов из него предпочтение отдавать НОРМАЛИЗОВАННОМУ молочному продукту, и по возможности, и такое молоко разбавлять льдом

5. Убрать из питания магазинный майонез и при невозможности жить без него, готовить его самостоятельно без желтков и соли и добавлять в готовый соус 1/3 обезжиренного йогурта

6. Не употреблять соль при приготовлении пищи, а стараться заменять её приправами или соевым соусом, капая его на готовое блюдо в тарелку

7. Пить не менее чем за 30 минут до еды и не ранее, чем через 1 час после

8. Ну и конечно же, 1,5 - 2 литра минеральной негазированной воды в сутки (это при нашем умеренном климате)

Ничего не сказано о сладком. Хм...

0

70

Знаем, знаем эту кремлёвку - мясная отрава для организма, :D  хотя вес уходит действительно быстро.  :confused:
Как только соскочишь с этой диеты, всё благополучно восстановится - факт. :D

0

71

Короче,  см. 30   хороших суровых ниток, иголка и  зашить рот.  http://s60.radikal.ru/i167/0905/59/9b374f978227.gif   http://s40.radikal.ru/i087/0905/83/d08124b92bbd.gif

0

72

Лилит, а в уголке маленькую дырочку оставить, ну хоть кефирчик заливать. http://i014.radikal.ru/0906/db/b3299142df06.gif

0

73

Ну, да...через трубочку. http://s40.radikal.ru/i087/0905/83/d08124b92bbd.gif

0

74

Последняя радость... https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8548-1.gif

0

75

Lilitochka написал(а):

Короче,  см. 30   хороших суровых ниток, иголка и  зашить рот.

:crazyfun: Самое дельное предложение http://i019.radikal.ru/0905/b4/39feee358a65.gif

0

76

Диета по группам крови.

Первая группа крови, тип обладателя данной группы «охотник», мясоед. Лидер по натуре, имеет сильный характер, самодостаточен. Имеет сильные иммунную и пищеварительную системы. Но иногда иммунная система слишком активна и действует против организма. В результате имеют место аллергические реакции. Рекомендации. Полезно употреблять в пищу красное мясо (кроме свинины), печень, они повышают скорость метаболизма. Рекомендуются продукты, содержащие йод - морепродукты, водоросли, зелень (салаты, шпинат, брокколи), йодированная соль. Из круп выбирайте гречу. Соки из редиски и редьки пополам с морковью повышают выработку тиреоидных гормонов. Хороши также зеленый чай, чай из шиповника, мяты, имбиря, лакрицы, липы; сельтерская вода. Можно пиво, вино красное и белое, чай из ромашки, женьшеня, листа малины, шалфея, валерианы. Следует ограничить крупы, особенно овсянку, пшеницу и изделия из нее. Исключить кофе, крепкие напитки, капусту свежую, картошку, кукурузу и изделия из нее, маринады, кетчуп, мороженое, цитрусовые, сахар. Избегать витамина А и витамина Е. Избегать потребления дрожжевой пищи. Осторожно с аспирином – он разжижает кровь и повышает кислотность. Для поддержания физической формы рекомендуется заниматься аэробикой, плаванием, бегом, лыжами.

Вторая группа крови, тип обладателя «земледелец», вегетарианец. Иммунная и пищеварительная системы работают отлично, если соблюдать диету (вегетарианскую). У людей этого типа мясо замедляет метаболизм, допустимо употребление мяса курицы или индейки. Употреблять лучше кисломолочные продукты – кефир, ряженку, нежирные сыры, творог, брынзу. Можно яйца, соевые продукты в любом виде. Можно брокколи, крупы, бобовые, растительное масло, оливковое и льняное. Употребляем витамины В, С, Е, железо, цинк, селен, хром. Полезен чеснок, лук, морковь. Ограничить сахар и шоколад. Исключить следует острую и соленую пищу – перец, уксус, кетчуп, помидоры, соленую рыбу, селедку, огурцы, капусту, картофель. А также кислые фрукты и ягоды, майонезы, и, конечно, специи. Физическая нагрузка должна быть умеренной и спокойной, полезно заниматься йогой.

Третья группа крови, тип «странник, кочевник». Показана сбалансированная диета. Тип, имеющий третью группу крови всеяден. Для кочевников полезными продуктами являются мясо (кроме куриного, утиного), рыба, кисломолочные обезжиренные продукты, яйца, крупы (кроме гречневой и пшеничной), бобовые, овощи (кроме кукурузы, тыквы, оливок). Хорошо употреблять в пищу салаты, травы, печень, телятину, фрукты (кроме кокосов и ревеня). Из напитков рекомендуются зеленый чай, травяные чаи (солодка, женьшень, шалфей, лист малины), сок клюквы, капусты, виноградный, ананасовый. Можно, но в небольших количествах апельсиновый сок, пиво, вино, кофе, черный чай. Не противопоказаны и соевые продукты. Исключить следует морепродукты (моллюски, крабы, креветки), свинину, куриное мясо, кукурузу, арахис, гречу, помидоры, пшеницу, томатный сок, содовые напитки. Физически нагрузки могут быть такие, как ходьба, велосипед, теннис, йога, плаванье.

Четвертая группа крови. Тип имеет интересное название «загадка». Это самая молодая группа крови, имеет чувствительную иммунную систему к микробам и инфекциям. Для таких людей полезна умеренно-смешанная диета. Полезными будут мясо (баранина, кролик, индейка), рыба, но не морепродукты. Хороши молочные продукты, нежирные сыры, оливковое масло, масло тресковой печени, арахис, грецкие орехи, крупы (кроме гречневой и кукурузной). Овощи можно все, кроме перца, черных оливок, кукурузы. Фрукты любые, кроме резких и кислых. Из напитков рекомендуются кофе, зеленый чай, чай из ромашки, шиповника, боярышника. Редко, но можно пиво, вино, чай из мяты, малины. Избегать красное мясо, ветчину, бекон, подсолнечные семечки, гречневую крупу, перец, пшеницу, кукурузу.

Следуя таким нехитрым рекомендациям можно значительно улучшить свое самочувствие и скинуть лишние отягощающие жизнь килограммы. Необходимо только проконсультироваться с врачом и уточнить свою группу крови.

0

77

Диета для любителей поесть  :crazyfun:

Диеты для любителей поесть нужно придерживаться в течение двух недель. Чтобы получить полный набор витаминов и минеральных веществ, чередуйте предложенные варианты завтраков, обедов, ужинов и десертов.

Во время диеты для любителей поесть можно есть неограниченное количество овощей — вареных, приготовленных на пару или сырых. О масле даже не вспоминайте. Салаты можно заправлять лимонным соком или травяными приправами. Женщинам рекомендуется употреблять не более 1100 килокалорий, мужчинам — не более 1500. Если вы не можете жить без жареного картофеля, помните, 25 г толстых ломтиков хорошо прожаренного картофеля домашнего приготовления содержат 65 ккал, тонких — 80 ккал.

В качестве десертов диета для любителей поесть предлагает различные фрукты, но вы можете заменить их одним бокалом вина, или двумя рюмками аперитива, или двумя хрустящими хлебцами с 12 г тертого эдамского сыра. Мужчины, кроме того, могут дополнить свое ежедневное меню двумя ломтиками хлеба с отрубями, смазанными маргарином, 250 мл светлого или темного пива и одним из предложенных фруктов.

Меню диеты для любителей поесть:

Завтраки

Первый вариант. 25 г овсяной крупы, сваренной на воде с заменителем сахара, 0,5 стакана обезжиренного молока. яблоко, апельсин, груша или несколько ягод клубники.

Второй вариант. 25 г хлопьев, 140 мл обезжиренного молока.

Третий вариант. тост из хлеба с отрубями, 100 г вареной фасоли.

Четвертый вариант. 2 рыбные лепешки, приготовленные на гриле, запеченный помидор, хрустящий хлебец.

Обеды

Первый вариант. хрустящая булочка или сандвич из двух ломтиков хлеба с одним из следующих наполнителей: 25 г сыра «Чеддер» и десертная ложка пикулей, 75 г тунца и огурец, 75 г домашнего сыра и банан, 50 г ветчины, помидор и горчица; 125 г мягкого сыра или нежирного йогурта, маленькая баночка крабового паштета, пакетик чипсов или хрустящего печенья.

Второй вариант. 200 г картофеля, сваренного в мундире, 150 г вареной фасоли.

Третий вариант. 2 ломтика хлеба с отрубями, большая порция любого овощного салата, 75 г креветок, 175 г свежей клубники.

Четвертый вариант. Тарелка низкокалорийного супа, 100 г филе макрели, овощной салат, ломтик хлеба с отрубями, смазанный маргарином.

Пятый вариант. готовый чизбургер, яблоко.

Ужины

Первый вариант. 125 г отбивной, кружок ананаса, 125 г картофеля, сваренного в мундире, ч. ложка маргарина.

Второй вариант. 250 г жадной или приготовленной в духовке курицы без кожи, 2 ломтика жареного или тушеного картофеля, большая порция овощного салата.

Третий вариант. 200 г филе морского языка, приготовленного на пару, 125 г чипсов.

Четвертый вариант. 2 рыбные лепешки, 75 г картофельных крокетов, 2 ч. ложки вареной фасоли.

Пятый вариант. рыбная палочка, 100 г чипсов, 50 г гороха.

Десерты

Первый вариант. яблоко.

Второй вариант. апельсин.

Третий вариант. груша.

Четвертый вариант. некрупный персик.

Пятый вариант. 125 г вишен.

Шестой вариант. 2 небольших киви.

Седьмой вариант. 75 г винограда.

Восьмой вариант. 75 г свежего ананаса.

Девятый вариант. 175 г малины или клубники.

Десятый вариант. 2 мандарина.

0

78

И ещё кое-что ...  :crazyfun:

0

79

Классическая диета

С помощью классической диеты можно улучшить обмен веществ и уменьшить жировые отложения, так что она назначается тем, кто страдает ожирением или излишним весом. Количество сахара, который быстро усваивается и переходит в жирок, резко ограничивается, а значит, снижается калорийность рациона. Кроме того, в рационе уменьшается количество животных жиров, а доля растительных возрастает до 50%. А растительные масла активизируют расходование жира в нашем организме.

Рекомендована на классической диете еда с неусвояемыми углеводами, которая создает эффект сытости. Нельзя блюда и продукты, повышающие аппетит. Ограничивается количество соли и жидкости. Продукты в основном варят, тушат или припускают и реже — запекают.

На классической диете разрешены следующие блюда и продукты:

Овощи - блюда из отварных, припущенных или запеченных овощей, преимущественно из белокочанной и цветной капусты, кабачков, тыквы, репы, помидоров и баклажанов; блюда из картофеля, моркови, свеклы, брюквы, зеленого горошка — не более 200 грамм в день.

Супы - овощные вегетарианские, фруктовые из несладких плодов и ягод с ксилитом — до 250 грамм; 2-3 раза в неделю можно есть овощной суп на слабом мясном или курином бульоне.

Молоко и молочные продукты - молоко и кисломолочные продукты, полужирный творог и блюда из него, сметана — в виде дополнения к блюдам.

Крупы и макаронные изделия - каши, отварные макароны, запеканки, пудинги с овощами и фруктами, но лишь за счет уменьшения хлеба и в ограниченном количестве.

Мясо, птица, морепродукты - отваривать куском, а затем тушить, запекать или обжаривать; язык и печень - в ограниченных количествах.

Соусы, зелень и пряности - приготовленные на овощных отварах или слабых бульонах, укроп, петрушка, ванилин и корица.

Напитки - овощные соки, фруктовые и ягодные соки из несладких плодов и ягод, отвар шиповника, чай, черный кофе и кофе с молоком.

Яйца - не более двух штук в день — всмятку или в виде омлета.

Холодные закуски - винегреты, овощные салаты, овощная икра, салаты из морепродуктов, заливные рыба и мясо, вымоченная сельдь, говяжий студень.

Хлеб - черный, пшеничный хлеб, хлеб с отрубями—до 150 грамм в день.

Фрукты - фрукты, ягоды, желе, муссы а также компоты.

Запрещены на классической диете выпечка из сдобного и слоеного теста, крепкие бульоны, молочные супы с манной крупой, рисом или макаронными изделиями, картофельные и крупяные супы с макаронными изделиями, сливки, соленые сыры, соленые и маринованные овощи, виноград, изюм и бананы, инжир и финики, соки из сладких фруктов и ягод.

:D

0

80

Диета для стройного живота  :D

1. Откажитесь от соли, употребляйте поменьше продуктов, от которых округляется живот (белый хлеб, пирожные, сдобы и т.д.).
2. Кушайте помалу и регулярно.
3. Потребляйте побольше лимонного сока, апельсинов и кресс-салата.
4. Пейте больше воды и меньше кофе.

Примерное меню диеты для живота: завтрак: 125 грамм диетического йогурта, апельсин. Или: яйцо всмятку, два хрустящих хлебца; обед: 250 грамм куриного мяса без кожи либо рыбы, овощной салат; ужин: бифштекс, приготовленный на гриле либо на сухой сковороде, 75 грамм пареной фасоли, апельсин.

Закуски (каждый день—два): шоколадный батончик; тарелка супа без мяса (лучше овощного). Обед и ужин можно менять местами, если вам так больше нравится или если вы не любите однообразия.

Диета для живота, однако, не подойдет ленивым людям, так как, соблюдая ее, требуется еще и выполнять упражнение, описанное ниже:

1. Сядьте на стул, выпрямите спину, сдвиньте колени, прижмите ступни к полу.
2. Вытяните вперед руки, опустите подбородок. Выдохните.
3. Напрягите живот и медленно наклонитесь вперед, стараясь коснуться пола.
4. Вдохните, выдохните, вернитесь в исходное положение.

Начинать нужно с 5-ти раз, а после постепенно увеличивайте это число.

0

81

Из того что я написала всё испытанно на себе любимой. И что я вам скажу, каждая диета хорошо работает только пока сидишь на ней, как только переходишь на прежнее питание вес благополучно возвращается.
Для себя сделала давно вывод - диеты не мой вариант.
И ещё стоит обратить внимание на то, когда интенсивно идёт сброс большого веса происходят очень интересные метаморфозы в организме. Например, обвисание кожи, почему?, да потому что во время таких вот диет идёт потеря веса за счёт мышечной массы, ущемление в питании приводит к временной дистрофии мышц. А вот жир так и остаются под кожей, он и оттягивает кожу – вид ужасный!
Худеть нужно по другому. Нужно заставить организм не сбрасывать вес, а уменьшать объёмы тела, кстати при этом вес не значительно уменьшается, а вот сантиметры на талии и бёдрах уходят хорошо и не какого обвисания кожи, всё подтянуто и красиво. Этого очень сложно добиться.
У русских, женщина с I степенью ожирения считается идеалом - этакая сладкая пампушка, хотя последнее время наши стали ровняться на западных красоток – скелетик на ходульках. Ну, в общем, что-то я не о том...
Всё дело в том, что похудание зависит от качественности ожирения, люди любящие сладкое (углеводистое ожирение) худеют быстрее и им проще сбрасывать вес их подкожный и внутриполостной жир лёгкий и быстро выводимый при коррекции питания, нюанс, если конечно нет глубокого нарушения обмена веществ – гормонального ожирения.
А вот людям любящим тяжелую жирную пищу гораздо сложнее худеть, у них жир плотный забит шлаками и растворить его сложнее. Тут ограничения в еде слабо будут помогать и обвисание кожи будет более сильное, чем при углеводистом ожирении.
Так что похудание на долго - это не просто диета, это кропотливая работа над собой это глобальные перемены в образе жизни. Для это нужно очистить весь организм, наладить обмен веществ, постоянно наводнять себя витаминами и минералами. А после всего этого выработать определённую систему питания при которой не чувствуешь себя в чём то ущемлённым и при этом питании не прибавлять вес.
Жить постоянно в тонусе!
Это мой личный многолетний опыт, возможно, это кому-то не понравится или не подходит, но факт остаётся фактом. Работать над собой нужно всю жизнь или второй вариант -  принимать себя такой, какая ты есть.  :D

0

82

Мисалина написал(а):

Избегать...подсолнечные семечки,

Ой! а я обожаю семечки.
Это меня успокаивает и дает мозгу отдохнуть от мыслей всяких..)))

0

83

Диета клиники Майо (- 8 кг за неделю )

Жиросжигающий суп.

Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно. 

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.

Рецепт сжигающего жир супа: 6 средних луковиц, несколько помидоров ( можно консервированных ), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 2 кубика овощного бульона.

Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите. Суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будите находиться вне дома.

Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами.

День первый. Суп и фрукты. Вы можете, есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай или кофе ( без молока ), клюквенный сок или воду ( воды – как можно больше ).

День второй. Суп и овощи. Можете есть все овощи, какие хотите ( сырые, свежие или консервированные ). Допустима и листовая зелень. Ешьте все это с супом, пока не насытитесь. Держитесь подальше от сушеных бобовых, зеленого горошка и кукурузы.

Во время обеда в этот день можно съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.

День третий. Суп, фрукты и овощи. Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печеную картошку. Пейте воду. Если вы действительно в течение 3 дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5-3 кг.

День четвертый.Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко. Можно съесть 3 банана и выпить так много воды, сколько получиться, параллельно с супом. Ешьте так много супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только 3.

День пятый. Говядина и помидоры с супом. Можете съесть 300-800 г говядины или банку консервированных помидоров ( или только свежих – сколько хочется ). Хотя бы раз в день съешьте суп.

День шестой. Говядина и овощи ( особенно листовые ) плюс суп. Говядину и овощи ешьте досыта. Если у вас есть желание, можете съесть 2 или 3 бифштекса и все зеленые листовые овощи, какие хотите, но никакой печеной картошки. Пейте воду.

День седьмой. Коричневый рис, фруктовый сок, овощи и суп. Сегодня вы можете есть коричневый ( необдирный ) рис, неподслащенный фруктовый сок и овощи. Рис можно добавить к супу, а можно к рису добавить овощи – резаные лук и помидоры, цветную капусту. Не запрещается приготовить овощи с карри. Пейте воду.

К концу седьмого дня, если вы строго соблюдали диету, вы потеряете от 4,5 до 8 кг.

Категорически запрещены: хлеб, алкоголь, газированные ( шипучие ) напитки. Ничего нельзя жареного или готовить с добавлением жира.

Общие правила
Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день. Не допускайте никаких отступлений и фантазий.

Взвешивайтесь по утрам.

Ешьте суп каждый раз, как только вы начинаете испытывать голод.

Будьте осторожны с маслом – его можно употреблять только раз в неделю с печеной картошкой.

Тщательно убирайте с мяса весь жир. С птицы снимайте шкуру.

Мне этот супчик понравился. Надо попробовать. http://i016.radikal.ru/0906/f9/4a4e4b353689.gif

0

84

Как сбросить 5-10 лишних килограммов?

Сразу оговорюсь, что все написанное здесь я не почерпнула в каких-то сторонних источниках. Это не переработка материала, не рерайт, как принято сейчас говорить. Все, о чем сказано в этой статье, пройдено мною лично, пережито и прочувствовано, доказано на практике. Доказано тем, что джинсы, которые в прошлом году я не могла застегнуть, сегодня не держатся на мне без ремня. Доказано тем, что за два месяца я легко и ни в чем себе не отказывая сбросила 6 килограммов лишнего веса. А уж подойдет это вам или нет, решать только каждому лично. Мое же дело – просто рассказать о том, как я пришла к тому, к чему пришла.
Начнем с того, что я никогда не отличалась склонностью к полноте. Поэтому ела, не стесняясь, за двоих, а то и за троих. Однако после 25 лет, как водится, обмен веществ у среднестатистического человека замедляется. Поэтому в моей жизни появилась неведомая мне ранее проблема, связанная с лишним весом. Нет, все было не так плохо, пяток лишних килограммов, не более того. Но привычное с детства ощущение легкости, стройности и подвижности тела куда-то пропало.

Короткие юбки и топики, джинсы на бедрах и вещи «в облипочку» пришлось отложить «до лучших времен». В гардеробе стали появляться свободные туники и брючки на талии, дабы закамуфлировать небольшие валики на боках и появившийся животик. Одежда стала казаться тесной, поход в магазин превратился в сплошное недоумение. Почему на мне не застегиваются джинсы 28-го размера, ведь я всегда носила 27-й? И почему зеркало в примерочной так «толстит»? И вообще, отчего это платье моего родного российского 44-го размера выглядит, как 40-й? А лифчик-то с привычной чашечкой «B» маловат...

Покупка электронных весов расставила все по своим местам. Я тихо сползла на пол: 62 килограмма. Как это могло случиться? Ведь еще недавно было 52! Стоп! Недавно – это когда? Лет семь тому назад? Да, жизнь не стоит на месте... И мой вес, увы, тоже. С тех пор прошло четыре года.

В ход были пущены силовые тренировки, шейпинг, диеты, отказ от еды после шести вечера, поистине садистские сеансы медового массажа, раздельное питание, отказ от мучного, сладного, жирного... А заканчивалось всегда одинаково – потерянные килограммы (в количестве от 1 до 3) снова возвращались. И каждая диета заканчивалась тем, что я не выдерживала и наедалась любимыми пирожными, салатом «Оливье», жареной курочкой или шоколадом. Недаром КВН-щики шутят: «Диета, как родео: сорвешься – сразу разнесет!».

В последние несколько лет мой вес колебался от 59 кг (во времена ограничений) до 63 кг (во времена потакания себе любимой). На диете я чувствовала себя несчастной. Глядя, как кто-то поедает хот-дог или гамбургер, я ощущала себя изгоем. От морковки и яблок у меня начиналась изжога, а от вида пирожных в магазине рождалась глухая ненависть к тем, кто может себе это позволить. Плюнув на диеты и ограничения, я какое-то время наслаждалась едой, уговаривая себя не расстраиваться из-за того, что не могу надеть любимое платье. В конце концов, вкусная еда – одна и радостей жизни, и грех себе в этом отказывать.

В этом году мне удалось совершить невозможное. Весы показали 57,5 кг. Перед глазами отчетливо встал образ гайдаевского О. Бендера, восклицающего: «Лед тронулся, господа присяжные заседатели!». И действительно, лед тронулся! Я целый месяц не ела сладкого и жирного, мучного и соленого! Но это стоило того. Джинсы застегнулись. Да, в них было еще тесновато, но они застегнулись!

А потом был день рождения... В этот день не принято себе ни в чем отказывать, и я ела мясо, запеченное в майонезе, торт с кремом, салаты и шоколадные конфеты. Разумеется, ела много и с удовольствием, ведь я так давно этого не пробовала! Через пару дней весы показали 59,5. Тяжесть в желудке, проблемы с пищеварением, а джинсы снова не застегиваются...

Сегодня мой вес – 54 килограмма. И я ем все: шоколад, пельмени, салаты, торты, бутерброды с сыром, мороженое и булочки с вареньем. Я даже могу есть в одиннадцать вечера и не чувствовать себя виноватой, как раньше. В чем же дело? А вот в чем.

Я ем очень мало. Когда я говорю «очень мало», я имею в виду пять пельменей или две картофелины, или пару кусочков мяса, или три-четыре ложки салата. Я имею в виду порцию, которая поместится на ладони (не считая пальцев). Я имею в виду действительно маленькую порцию. Существует мнение, что сердце человека размером примерно с его кулак, а желудок – размером с два кулака, сложенных вместе. Сложите вместе два своих кулака и вы получите размер своего желудка.

Но у большинства из нас он гораздо больше, потому что неумеренным потреблением еды мы растягиваем его стенки. Мы заедаем проблемы, одиночество, страх, неуверенность, скуку, отсутствие цели в жизни. Мы просто не умеем вовремя остановиться. Я думаю, многим людям, недовольным своим весом, знакомо чувство вины после того, как съедено слишком много.

Мы не нуждаемся в таком количестве пищи! Более того, удовольствие от еды возможно только тогда, когда человек голоден. Еда никуда от вас не денется, поэтому не надо наедаться впрок. Животные никогда не едят, если не испытывают голода, и у них стоит поучиться. Попробуйте есть понемногу и только тогда, когда действительно ощущаете, что голодны. Желудок постепенно уменьшится до нормальных размеров, и вы обнаружите, что для насыщения и получения удовольствия от еды вам хватает гораздо меньшего количества пищи, чем раньше.

Любая диета, будь она хоть трижды эффективной и полезной, рано или поздно закончится. И вес вернется. Потому что отказывая себе в любимой еде, вы захотите наверстать упущенное. А постоянное ощущение того, что вам чего-то нельзя, угнетает и вызывает депрессию. Зачем оно вам?

Я занимаюсь спортом. Нет, я не вскакиваю с постели в шесть утра, чтобы отправиться на пробежку. И не тягаю штанги в спортзале. Я просто делаю упражнения для поддержания формы в свободное время. Стоит признаться, что я ленива, часто неорганизованна, и у меня практически отсутствует сила воли, когда дело касается физических упражнений. Я не могу себя заставить уделить регулярным занятиям даже полчаса в день, потому что у меня всегда находятся дела поважнее. Но если у меня возникает желание совершить пробежку в парке, покататься на коньках или отправиться на урок танца (неважно, какого стиля и направления), я сразу же исполняю это желание.

Из множества упражнений на различные группы мышц я выбрала наиболее подходящие мне и делаю их в свободное время дома. Не все сразу и практически бессистемно, но это работает! Например, за просмотром вечерних новостей можно покачать пресс и ягодицы. Во время выпечки блинов – несколько приседаний на каждый блин. В перерыве между мытьем посуды и уборкой – несколько выпадов и отжиманий. Кстати, если мыть посуду, стоя на одной, слегка согнутой в колене ноге, неплохо напрягаются мышцы бедер. Можно просто включить музыку и танцевать пару-тройку песен под настроение.

Я взвешиваюсь каждое утро и каждый вечер, записывая результаты в специальный блокнот. Попробуйте взвешиваться по несколько раз в день и вы заметите, что еда уже не кажется вам столь вкусной, когда весы показывают увеличение веса. А уменьшение веса, даже незначительное, будет вызывать у вас прилив радости.

Я полюбила себя. По-настоящему, без громких слов и утверждений о том, что я на свете всех милее. Безусловно, это тема отдельной статьи, но попробуйте прочитать хотя бы пару книг по психологии, направленных именно на то, чтобы принять себя такими, какие вы есть и полюбить себя в любом теле, с любым характером и с любым весом.

Автор Елена Кравчук

0

85

Лана написал(а):

Как сбросить 5-10 лишних килограммов?

Лана, прекрасная статья, я как раз придерживаюсь такого же образа жизни и питания. Своим внешним видом почти довольна, говорю почти, потому мечтаю сбросить ещё пару кг и тогда будет всё в идеале. Подозреваю что сбросив эту пару, начну мечтать о следующей... :D

0

86

Я тже как раз на днях это почуствовала. Т.е. такую диету.жарко. есть не знаешь6 хочется или нет...вот и хватаешь все понемножку..и вроде..наелась..))))
А тут в инете наткнулась на эту статью))))

0

87

А ещё не есть вечерами и главное если сладкого охота, то можно только в первой половине дня, за месяц такого питания вес уходит тихо мирно и без напряжения. 8-)

0

88

Я вобще редко сладкое ем..
Мне это ..не помогаеть... http://i014.radikal.ru/0906/db/b3299142df06.gif

0

89

Лана написал(а):

Я вобще редко сладкое ем..

А мороженое в жару?

0

90

Мороженое отказать себе не могу.
Но, правда редко.
В лето раза три-четыре. Не больше...))))

0


Вы здесь » Lilitochka-club » Женский клуб » Худеем с диетами и без


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно