пока только положительные впечатления
Здорово!
Чтоб пеклось-жарилось-парилось!
Lilitochka-club |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Lilitochka-club » Домашний очаг » Хозяйкам на заметку.
пока только положительные впечатления
Здорово!
Чтоб пеклось-жарилось-парилось!
Как раз на предстоящей Масленице пригодятся:-)
Мими, как блины пеклись на новых сковородках?
Нашла вот такой сайт "Энциклопедия качества товаров и продуктов" , м.б. кому пригодиться - http://www.forum.ektip.ru/index.php
Почему я не выбрасываю обмылки? (Расходы в доходы)
Недавно я наткнулась в Интернете на интересные статистические расчеты:
огласно проведенному в 50-и московских семьях опросу около 84% населения в домашних условиях и на работе пользуются твердым мылом, а оставшиеся 16% – жидкими средствами. В среднем, на одного человека в течение 15-и дней расходуется один кусочек мыла весом в 100 грамм. В семи из десяти опрошенных семьях обмылки выбрасываются, а в остальных случаях мыло используются не по прямому назначению. С учетом полученных данных можно сделать вывод, что, например, в городе с численностью населения около десяти миллионов человек за год потребляется примерно 20.000 тонн твердого мыла, из которых 1.120 тонн выбрасываются, а 480 тонн используются не по прямому назначению. При минимальной розничной цене мыла в размере 0,50 USD получается, что за год потребителями оплачивается и выбрасывается мыла в виде остатков на сумму 5,6 млн.USD, не используется по прямому назначению на сумму 2,4 млн.USD.
Вдумайтесь – миллионы долларов мы просто выбрасываем в помойку! А между тем обмылки могут пригодиться во множестве самых разнообразных областей нашей жизни.
Я повесила у себя в ванной комнате и на кухне симпатичные сетчатые мешочки (очень удобно использовать сеточки из-под овощей), и складываю туда кусочки мыла, которыми уже неудобно намыливать руки. Через некоторое время их там набирается «в ассортименте» – разного цвета, запаха, туалетное, детское, хозяйственное… Я их сортирую и… Итак, что делаю с обмылками я и мои знакомые?
1. Приятельница моя рукоделием не увлекается (в отличие от меня), поэтому она вместо мешочков поставила в ванной флакон из под жидкого мыла и складывает обмылки туда (кроме обмылков от хозяйственного мыла). Только предварительно их надо разломать или разрезать ножом на кусочки – чтобы в горлышко пролезли. Когда флакон полон обломков мыла – заливает их горячей водой. Через некоторое время у нее почти полный флакон жидкого мыла.
2. Можно сшить из материи квадратный карман, размер 10 на 10 см, лучше взять обрывок старого махрового полотенца. Сшивайте по краю, оставив лишь крохотное отверстие в одном из углов. Через это отверстие и помещаете внутрь кармана обмылки. В итоге у вас самонамыливающаяся тряпка для мытья посуды. Если шить совсем не умеете или лень – можно использовать махровый носок… (одновременно решается проблема непарности носков). Если одинокого носка нет (ну вдруг вы и члены вашей семьи носков не носите или они у вас пары не теряют. А может как раз вчера выкинули все непарные носки) – можно взять старые колготки, нарезать их ленточкой и мешочек связать (опять же колготки не нужно выбрасывать).
3. Мыльный раствор (те же обмылки, залитые водой, но воды льете чуть-чуть больше, чем для жидкого мыла) хорош для мытья посуды, стирки детских вещичек, для мойки автомобиля или для пускания мыльных пузырей.
4. Обмылки хозяйственного мыла собирайте в отдельный флакон – отличное моющее средство для кухонной раковины.
5. Добавив сюда же немного пищевой соды, вы получите хорошее моющее средство для кухонной мебели, оконных переплетов и дверей.
6. Для мытья линолеума и кафеля в раствор обмылков добавьте нашатырный спирт.
7. Сухой тонкий обмылок можно использовать в качестве портняжного мела.
8. Мыльным раствором хорошо клеить на окна новогодние снежинки из салфеток. Во-первых, после этого окна отлично отмываются, а во-вторых, отмыть детей (которые всегда участвуют в подобных мероприятиях), их одежду, руки и окружающую действительность от мыла значительно легче, чем от клея.
[ad#my_blok2]
9. Раньше, когда не было пластиковых окон (а ведь и сейчас они есть не у всех) мыльным раствором приклеивали бумажные полоски к окнам, чтобы утеплить квартиру к зиме. Весной все это легко сдирается, а рамы после такой оклейки моются просто отлично!
10. Еще я использую мыльный раствор в процессе изготовления войлочных игрушек и картин. Шерсть сваливается в войлок гораздо легче и быстрее, если промочить ее мыльным раствором, а не валять «на сухую».
11. А кроме того я из обмылков делаю… мыло! Все наверняка видели в магазинах красивые прилавки, на которых лежит очень красивое, ароматное и крайне дорогое мыло ручной работы. Так вот – мое мыло по качеству и красоте ничем не хуже, а обходится оно гораздо дешевле. Плюс безграничные возможности для творчества. А иногда и для совместного с ребенком творчества, что для меня очень важно. Плюс решена проблема подарков – большинству моих знакомых очень понравилось получать к праздникам и дням рождения такие интересные брусочки (а иногда шарики, цилиндрики, цветочки и вообще любые другие фигуры). Как – тема для отдельной статьи.
Экономия денег, экология и возможность для творчества, на мой взгляд, достаточная причина не выбрасывать обмылки.
Сколько пользы в хозяйственном мыле?
Автор: Катерина Бойкова.
Обилие моющих средств дает нам большую свободу выбора в уборке своего дома. Обычно стандартный набор бытовой химии в каждом доме не ограничивается двумя-тремя средствами и порошками, а представлен целой артиллерией в угрозу микробам и грязи.
Мне хочется вспомнить про универсальное средство, которое служит отличной, а главное, безопасной заменой практически всем средствам для наведения чистоты. И это… хозяйственное мыло!
Безопасность – прежде всего!
Хозяйственное мыло – экологически чистый и безвредный продукт. В его состав входят натриевые соли жирных кислот без добавления красителей, консервантов, отдушек. Это брусок желто-коричневого цвета. Довольно часто производители добавляют ароматизаторы и другие добавки для придания более приятного вида и запаха. Но самое полезное и лучшее хозяйственное мыло именно коричневого оттенка, без введенных в него добавок.
Универсальность в применении
Щелочной баланс (ph11-12) придает мылу отличную моющую способность. Оно удаляет сильные и стойкие загрязнения, которые не под силу другим средствам. А высокое содержание жирных кислот (72%) создает обильную пену, благодаря чему можно успешно стирать как в горячей, так и в холодной воде. Также оно положительно влияет на свойства некоторых видов тканей, делая их структуру более объемной. Например, постиранная шерсть становится более мягкой и пушистой.
В силу своей натуральности, это мыло имеет важное гипоаллергенное свойство. Детские вещи, пеленки новорожденных рекомендуют стирать именно им. Тогда у малыша не будет никакой аллергии и раздражения. Очень удобно застирывать и мелкие вещи, ради которых жалко загружать стиральную машинку.
В летнее время хозяйственное мыло – замечательный помощник на даче в деле мытья посуды и прочей утвари. И что немаловажно – использованную воду с мыльным раствором можно смело выливать на землю: никакими химикатами вы ее не загрязните.
Доказано, что современные средства для мытья посуды не до конца смываются даже при длительном споласкивании и оставляют вредные ПАВ на ней, что постепенно наносит организму немалый вред. Мытье посуды хозяйственным мылом – оптимальное решение на пользу своему здоровью.
Бактерицидные качества
Хозяйственное мыло пользуется особым уважением в медицинской среде. Оно используется в качестве антисептика для уборки помещений в родильных домах. Многие врачи до сих пор уверены, что для целей дезинфекции в быту нет ничего лучшего, чем хозяйственное мыло.
И в давние времена его использовали в качестве «хирургических перчаток». Намыливали руки, ждали, пока пена подсохнет. Такая пленка уменьшала риск заражения во время операции.
Хозяйственное мыло ускорит заживление при ранках, порезах; может излечить некоторые кожные заболевания: легкие бытовые ожоги, грибковые.
В силу антивирусных свойств его применяют для профилактики и лечения начинающегося насморка. Для чего смоченным в мыльном растворе тампоном смазывают внутреннюю поверхность носа.
Для дезинфекции зубной щетки ее надо после каждого применения намыливать.
От трещин на пятках и натоптышей делают ванночку из 2 литров горячей воды, 1 чайной ложки соды и 1 столовой ложки наструганного хозяйственного мыла.
У многих людей использование этого мыла прочно ассоциируется с советскими временами вечного дефицита, и упоминание о нем сейчас вызывает лишь горькую ухмылку. Однако, испробовав изобилие прочих моющих средств сейчас, порой хочется вернуться к старым и добрым истокам: верным и безопасным.
Хозяйственное мыло заслуживает почетного места на полке и в ванной комнате, и на кухне; оно выручит вас на даче, в походе. Воспользовавшись этим забытым средством, вы не только сэкономите деньги, но и прибавите здоровья себе и своему дому!
Освежитель для унитаза своими руками
Автор: md-zadina
Ароматерапию можно использовать не только для изготовления косметики, но и для дома для семьи. Начну потихоньку выкладывать опробованные рецепты такого использования натуральных средств.
Для любителей всего натурального предлагаю этот простой и эффективный рецепт. Да, ну а что же, там тоже хочется чтобы все было натуральное, экологичное и эффективное…
Рецепт:
200 мл воды
5 листиков желатина
25 мл уксуса (нейтрализует запахи, удаляет жир, антисептическое и антибактериальное действие)
25 гр соды (нейтрализует запахи, отбеливает, борется с отложением солей, дезинфицирует, антисептик)
25 гр соли (удаляет пятна, очищает, дезодорирует, абсорбирует грязь, фиксирует цвет)
Краситель
Эфирные масла
В части воды растворить желатин. В другой части воды растворить соду, соль и краситель. Затем соединить все вместе с уксусом, добавить эфирные масла. Залить в формочки и поставить в морозилку. Получается достаточно твердое желе, легко разрезается на брусочки, завернуть их в пищевую пленку и хранить в морозилке. Из этого количества получается 4-5 брусочков (зависит от размеров контейнера для освежителя).
Если хотите, чтобы цвет воды был интенсивным, то красителя надо брать достаточно много.
Можно добавить сюда мыльной стружки, тогда ее надо предварительно растопить в воде.
Какие эфирные масла можно сюда добавлять:
Лимон – антисептическое, антибактериальное, противовирусное действие.
Сосна – антисептик.
Эвкалипт – антисептическое, антибактериальное, противовирусное действие.
Ель – антисептик.
Мята – антибактериальное, антисептическое, антимикробное, противогрибковое действие.
Лаванда – противовирусное, противогрибковое, антибактериальное, антисептическое действие.
Цитронелла – антисептическое, антимикробное действие.
Грейпфрут – антисептик.
Чайное дерево – мощное антибактериальное действие широкого спектра, противогрибковое, антипаразитное, противовирусное.
Корица –антисептическое, антибактериальное широкого спектра действия, противовирусное (осторожно! Добавлять немного, очень сильный запах)
Тимьян – антибактериальное широкого спектра действия, противовирусное.
Гвоздика – мощное антибактериальное действие, противогрибковое, противовирусное.
Эти блоки у меня голубые, морские. Я брала эфиры мяты, тимьяна , эвкалипта, грепфрута. Одного блока хватает на 2-3 недели, зависит от интенсивности использования туалета. Унитаз остается беленьким и чистым. Вода голубенькая и запах чистоты и свежести.
Домашний пятновыводитель
Автор: md-zadina
Рецепт прост до невозможности:
берем 1 стакан горячей воды
пол-стакана пищевой соды
и пол-стакана перекиси водорода
все смешиваем и сливаем в бутылку-спрей (вот только у меня отчего-то сода не полностью растворилась, как я не трясла…подозреваю, что нужно было дождаться сначала растворения соды в воде, а потом уже добавлять перекись (в рецепте ведь не оговаривается этот момент, вот я и просчиталась малость. По этой причине не стала в спрей-бутылку наливать, все равно распылитель забьется (так что, если будете готовить, учтите это!).
Отыскала кухонное полотенце с пятнами (от производства самодельной бумаги остались) и давай испытывать новое средство! Как не бывало пятнышек!!! И очень быстро все отошло. Чудесное средство, друзья мои.
Кстати, если старые пятна, то можно оставить на ночь.
Гель для стирки…домашний!
Автор: md-zadina
Автор: elvirushka
Сварила сегодня средство для стирки. Уже опробовала, и вот результат: стирает отлично! Немного опасалась неприятного запаха, но пахнет свежо и приятно. Да, к тому же, ценовой вопрос — тоже плюс! И сейчас поймете почему.
Состав средства: мыло, кальцинированная сода, эфирные масла (на ваш вкус) и вода.
Если интересен рецепт (вдруг кто тоже решится на эксперимент), с удовольствием привожу его:
мыльная стружка — 50 гр.
кальцинированная сода — 45 гр. (если хотите консистенцию геля, а не желе, берите меньше, поскольку у меня загустело, что впрочем никак не отразилось на стирке)
вода — 1 литр
эфирные масла
В кипящую воду всыпать мыльную стружку и размешать. Когда она растворится полностью, добавить соду и тоже хорошенько размешать до полного растворения. Когда смесь остынет, добавить любимые масла.
Всё. Можно стирать.
Да, кстати, кондиционер для белья вовсе не нужен, это средство — 2 в 1. Короче, одни сплошные плюсы!
Польза в хозяйстве от нашатырного спирта
Автор: md-zadina
Автор: Edoran
Сейчас мы все волей — неволей становимся очень экономными людьми.
Цены растут, как сумасшедшие, а зарплаты — увы, не добавляются. Особенно почему-то много денег тратится на кухонные потребности. И ведь мало для домашнего обустройства приобрести отличные кухни эконом, разные сковородки-кастрюли и другие прибамбасы. Это домашнее святилище требует ежедневных жертвоприношений в качестве оплаты продуктов питания, средств для чистки посуды, печки, и т.д., и т. п.
Ну, от покупки продуктов нас еще никто избавить не может. Разве что когда-нибудь человечество перейдет на питание от солнечного света. А вот на всем остальном можно существенно сэкономить.
И поможет нам в этом — обыкновенный нашатырный спирт. Да-да! То самое вонючее вещество, которое дают понюхать людям, потерявшим сознание.
А вы знаете, что нашатырем и аммиаком пользовались еще в Древнем Египте? Слово «аммиак» происходит от названия бога Аммона, и делали его в те далекие времена методом сжигания верблюжьих костей.
Чем же полезен нашатырь на кухне? Например, им можно очень дешево почистить духовку. Нагрейте на ночь духовку до 65 градусов и выключите. На верхнюю решетку духовки поместите полчашки нашатыря, а на нижнюю – толстую сковородку с кипятком. Утром нужно проветрить духовой шкаф и вымыть его мыльной водой с добавлением нескольких капель нашатыря. Сполоснуть чистой водой. Только во время этой процедуры нельзя ни в коем случае включать газ!
С помощью нашатыря можно до идеального состояния вымыть окна, стаканы, хрусталь, плафоны люстр. Для этого нужно добавить в воду для мытья стеклянных изделий нашатырь из соотношения 1 каплю на 250 гр. воды.
Избавиться от муравьев, которые из сада проникают в кухню в поисках сахара, меда или чего-нибудь другого сладенького, можно, промыв кухонную мебель все той же чистой водой с добавлением нашатыря из соотношения 100 мл. нашатыря на 1 литр воды.
Если в доме долго не выветриваются неприятные запахи (свежей краски, табачного дыма и т.д.), нужно расставить во всех комнатах блюдечки с небольшим количеством нашатыря. И нехороший запах быстро уйдет.
Нашатырем также можно чистить: золотые ювелирные изделия (100 гр. нашатыря на 250 гр. горячей воды), погрузить изделия в раствор и оставить там на некоторое время. Ни в коем случае нельзя этим составом чистить жемчуг! Тряпочную обувь от грязи, мазута, органических пятен тоже можно чистить этим же раствором воды с нашатырем. Органические пятна на одежде, мягкой мебели,шторах почти все выводятся этим составом.
Можно использовать раствор нашатыря с водой и как удобрение. Огурцы, герань, клематисы и лилии очень любят такую подкормку: 50 гр. нашатыря растворенного в 4 литрах воды.
Если вы выбрались на природу, возьмите чистый нашатырь и разбрызгайте его вокруг места вашей дислокации. Вот увидите: комары и прочий гнус надолго оставит вас в покое.
Сухие, шелушащиеся руки, загрубевшую кожу ног можно побаловать ванночкой с капелькой-другой нашатыря. А если вам немедленно надо стерильно промыть руки, а спирта нет, вместо него можно использовать нашатырь. Естественно, только наружно!
Видите, сколько пользы приносит это вещество!
Необычные чистящие средства
Автор: md-zadina
Как навести чистоту в доме с помощью таких странных средств, как фанта, майонез, скотч и сетка для овощей…
1. Придаем блеск кожаной обуви с помощью растительного масла
Для начала протрите обувь влажной губкой от грязи и пыли. Затем на мягкую тряпочку капните пару капель масла и натрите ей верх обуви.
Результат: блестящая обувь без запаха обувного крема.
2. Используем сетку от овощей для мытья посуды
Не спешите выкидывать сетку, оставшуюся от лука, свеклы или картошки. Срежьте узлы и металлические зажимы, ополосните водой и вручите ее вместе с жидкостью для мытья посуды мужу. Такая жесткая синтетическая сетка намного лучше справится с пригоревшими остатками пищи в кастрюле или сковороде, чем мягкая поролоновая губка.
Как только губка-сетка придет в негодность – ее не жалко будет выкинуть.
3. Липкий ролик справится с пылью на абажуре
Ролик с липкой лентой, который используется для чистки мебели от шерсти животных, отлично справится с пылью на вашем любимом абажуре из ткани. Проведите роликом вверх-вниз по внешней стороне абажура несколько раз – и он вновь станет чистым. Кстати, с той же задачей справится и обычный широкий скотч.
4. Удаляем въевшуюся грязь с помощью лимона
Лимон поможет справиться со стойкими загрязнениями на деревянных или пластиковых разделочных досках (например, от свеклы, моркови или мяса). Натрите доску половинкой лимона и оставьте на 20 минут. Затем смойте водой. Вместе с загрязнениями испарятся и неприятные запахи.
Кстати, если вы готовили рыбу – выдавите на руки немного лимонного сока, затем ополосните их водой – рыбного запаха не останется и в помине.
5. Пищевая сода отчистит серебряные ложки
Возьмите большую миску, выложите ее листом фольги и поместите на дно почерневшие серебряные ложки. Туда же высыпьте ¼ стакана соды, 2-3 чайные ложки соли и залейте все это литром кипятка.
В результате химической реакции ложки уже через минуту снова станут чистыми. Для большего блеска можно пройтись по ним и губкой с содой.
6. Собираем разбитое яйцо при помощи соли
Если вы случайно уронили яйцо, можете, конечно, собрать его половой тряпкой или истратить на это кучу бумажных полотенец. Но более простое решение – засыпьте яйцо солью и оставьте на пару минут. Соль соберет жидкое яйцо – и все, что вам останется, это протереть уже не мокрое место.
7. Удаляем старые переводные наклейки с помощью майонеза
Наклейки на зеркале, холодильнике или буфете можно удалить самым что ни на есть экологичным способом. Намажьте наклейку майонезом, оставьте на некоторое время и затем удалите ее с помощью пластикового ножа, линейки, гибкого шпателя (продается в стройматериалах) или деревянной палочки от мороженого.
8. Растительное масло поможет убрать ценники со стекла
Обмакните губку в масле и сильно потрите место с ценником. Когда этикетка сойдет, отмойте стеклянную посуду от жира под струей теплой воды с добавлением моющего средства.
9. Газета поглотит запах из пластикового контейнера
Часто даже несмотря на мытье, в контейнере сохраняется неприятный кисловатый запах. Чтобы избавиться от него, скомкайте газету и поместите ее в контейнер, плотно закрыв крышкой. Утром от запаха не останется и следа.
10. Спрайт и фанта избавят чайник от накипи
Рецепт до ужаса прост: залейте в чайник газировку, прокипятите, дайте постоять минут 10-15, а затем слейте воду и просто ополосните чайник. Благодаря лимонной кислоте, содержащейся в этих напитках – нагревательный диск будет очищен от солей.
Как приготовить универсальный очиститель в домашних условиях
Автор: md-zadina
Не секрет, что многочисленные очистительные средства бытовой химии, продающиеся в магазинах, нередко содержат вредные для здоровья вещества, не всегда хорошо очищают, подчас имеют неприятный запах, и для их постоянного приобретения требуется немало денежных средств.
Многие хозяйки в России и за границей адаптируют старые народные рецепты и изобретают новые способы приготовления качественных и экологически чистых очистительных средств в домашних условиях.
Сегодня мы предлагаем вашему вниманию один из таких рецептов, которым пользуются некоторые западные домохозяйки.
Это универсальное очистительное средство многофункционально и экономично, не требует много времени на приготовление, экологически чисто и позволяет варьировать ароматы без больших затрат.
Для приготовления очистителя требуются:
1. Пустая литровая пластиковая бутылка.
2. ¾ стакана дистиллированного белого уксуса.
3. 1 стакан перекиси водорода.
4. 1,5 чайные ложки «кастильского мыла» (например, марки Dr. Bronner)
5. 30 капель масла чайного дерева.
6. 30 капель ароматического масла на любой вкус (например, лавандового, розмаринового, грейпфрутового, лимонного или другого). Можно экспериментировать, сочетая разные масла и, соответственно, запахи.
Способ приготовления очистителя:
Влейте все ингредиенты в бутылку через воронку, кувшин или стакан с носиком, добавьте воды до краев сосуда, закройте бутылку и хорошенько потрясите, чтобы перемешать компоненты, — и очиститель готов.
Для тех же, у кого нет времени или настроения самим готовить очиститель дома, западные домохозяйки советуют приобретать экологически чистые средства следующих фирм: Mrs. Myers, Seventh Generation, Method, Ecover и BioKleen.
Как быстро собрать рассыпанные мелкие вещи
bella
У всех возникают ситуации когда всё валится из рук в прямом смысле этого слова.
Я вас научу как очень быстро собрать рассыпанные мелкие вещи: спички, скрепки, кнопки и т.д.
Нам понадобится пылесос, тряпочка и резинка.
Снимаем щётку от пылесоса и надеваем на шлаг тряпочку, фиксируем её резинкой.
Включаем пылесос и собираем рассыпанные вещи. Они все остаются на тряпочке.
Вот такой есть простой и быстрый способ.
Конечно вы можете сказать, что проще руками собрать, чем идти за пылесосом, но если очень много мелких вещей рассыпано, то этот способ вам пригодится.
Советы молодой хозяйке
Чтобы узнать доброкачественное ли мясо, надо надавить на него пальцем. Если образовавшаяся ямка быстро выравнивается - значит мясо доброкачественно. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. Для определения запаха мяса нужно нагреть нож или вилку и проколоть мясо, если оно недоброкачественное, нож или вилка будут иметь неприятный запах.
Если мясо имеет неприятный запах, нужно при варке его положить один-два кусочка древесного угля, которые поглотят запах. Можно также мясо нарезать на куски, вымыть тщательно в холодной воде, положить в кастрюлю с углем и залить холодной водой, чтобы она покрыла мясо. Через 2-3 часа уголь вынуть и мясо
варить в той же воде.
* * *
Чтобы вареное мясо было сочным и, следовательно, вкусным, нужно соблюдать определенные условия.
Лучше всего для варки брать мясо крупным куском с хорошо выраженным поверхностным слоем жира. Мясо помещают в кипящую воду, количество которой должно быть невелико -только покрыть мясо. Воду с мясом доводят до кипения, после чего, убавив огонь, продолжают варить при едва заметном кипении до готовности.
***
Рыба не будет пахнуть тиной, если вымыть ее в крепком холодном растворе соли или за час до варки положить в воду с уксусом (2 столовые ложки уксуса на 1 литр воды).
***
Чтобы в жаркие дни предохранить молоко от скисания, надо стеклянный кувшин с молоком поместить в широкую чашку с холодной водой. Вода должна доходить до половины кувшина. Затем кувшин накрыть намоченной и отжатой салфеткой, края которой погрузить в воду, и поставить на сквозняк. Получится постоянное испарение воды с салфетки, и это поддержит в кувшине настолько низкую температуру, что молоко не скиснет и будет свежим даже в самый жаркий день.
Можно сделать и иначе: банку с молоком накрыть крышкой, обернуть небольшим слоем ваты, обмотав ее ниткой. Укутанную таким образом банку ставят на блюдо с холодной водой. Вата постепенно впитывает воду, поэтому время от времени следует добавлять холодной воды.
***
Чтобы уничтожить неприятный, свойственный прогорклому жиру привкус и запах, необходимо в распущенный на огне жир положить 2 головки лука (на 1 кг жира) или 1 --2 нарезанные на кусочки сырые картофелины и прогреть его час-полтора при помешивании. Подгорелый жир также можно улучшить путем основательного прогрева с водой (в пропорции 3:1). После того как вода почти полностью испарится, добавляют мелко нарезанную луковицу и прогревают еще 15 минут.
Далее в обоих случаях поступают одинаково: кастрюлю с жиром снимают с огня, удаляют с поверхности жира пену и процеживают через ткань.
Качество жира после такой обработки значительно улучшается.
***
Чтобы узнать, доброкачественная ли рыба, опускают ее в таз с водой. При погружении в воду свежая рыба тонет. У доброкачественной рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегающая к телу чешуя, глаза выпуклые, прозрачные, жабры ярко-красного цвета, брюхо невздутое.
***
Чтобы руки не чернели, картофель и все овощи следует чистить нержавеющим ножом. Можно также намочить руки перед чисткой уксусом и дать им просохнуть, не вытирая.
***
Грецкие орехи для тортов и пирожных рекомендуется до употребления слегка прокалить в духовом шкафу, отчего они приобретают привкус лесного ореха.
***
Овощи варят в подсоленной воде для того, чтобы придать им лучший вкус и сохранить в них больше полезных веществ. Лучше всего варить овощи в закрытой посуде в небольшом количестве жидкости. Овощи, варенные в большом количестве воды, теряют много питательных веществ. При варке на пару в них больше сохраняется питательных веществ.
***
Качество яиц можно проверить путем просмотра на свет. У испорченных яиц при таком просмотре обнаруживаются темные пятна. Ни в коем случае нельзя есть испорченные куриные яйца.
Яйца уток и гусей часто бывают заражены возбудителями желудочно-кишечных заболеваний, употреблять их в пищу нельзя.
"""
Для охлаждения напитков во время жары рекомендуется завернуть бутылки тряпкой, намоченной в холодной соленой воде, и поставить на сквозняк. Как только тряпка подсохнет, ее смачивают вновь. Этим способом можно также охладить арбузы и дыни.
В сосуде с холодной соленой водой можно быстро охладить десерт.
***
Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно его один-два раза обернуть мокрым холодным полотенцем или подержать противень над паром. Можно также поставить противень на несколько секунд в холодную воду, налитую в какую-нибудь посуду.
***
Чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в Южном Китае применяется очень простое средство. В каждый куль муки или риса кладут 2-3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок от этого загнивает.
***
Хлеб долго не черствеет, если хранить его в закрытой крышкой стеклянной, фарфоровой или эмалированной посуде. На дно посуды рекомендуется положить кусочек сырого картофеля или немного соли, тогда хлеб не будет плесневеть.
***
Чтобы сильнее чувствовать аромат лимона, надо обдать его кипятком.
***
Чтобы очищенные яблоки для компота, варенья не почернели, опустите их в холодную воду, в которой растворено немного соли.
Новую сковороду необходимо прокалить с жиром, а затем протереть солью.
***
Все блюда из манной крупы будут пышнее, воздушнее, если за полчаса до готовки крупу замочить в воде или молоке, дать ей разбухнуть, а затем варить.
***
Глазурь для тортов и печений можно подкрасить в красный цвет соком свеклы, в желтый - апельсиновым соком.
***
Прекрасная глазурь получается, если растопить шоколадные и мятные конфеты, прибавив одну - две ложки воды или молока и намазать верх торта.
На что сгодится огарок свечи?
Прежде всего из них без хлопот можно сделать «вечную свечу». Возьмите небольшой кусочек асбестового шнура толщиной не больше карандаша или вырежьте такого же размера кусочек из листа асбеста — вот вам и фитиль. Пропитайте все расплавленным парафином. Переплетите два куска тонкой проволоки, закрепив в середине подготовленный фитиль. Положите проволоку в чистую консервную банку, набросайте огарков и зажгите. Постепенно все огарки расплавятся, парафин станет подниматься по фитилю, и свеча будет гореть. Вам остается только время от времени подбрасывать в банку сырье.
Бутылочная корковая пробка, смоченная расплавленным парафином или стеарином, отлично снимает грязь с кафеля или облицовочной плитки.
Если из парафиновой свечи сделать пробку для пузырька с канцелярским клеем, его горлышко не обрастет коркой. Передвигать тяжелую мебель станет намного легче, если под ножки подложить пакеты из-под молока — белой, внутренней стороной к полу. Покрытые парафином, они хорошо скользят по полу.
Если металлические «молнии» на сапогах, сумках, куртках плохо закрываются, натрите их свечкой. После такой обработки застежки будут скользить как по маслу. Так же следует поступать и с плохо выдвигающимися ящиками столов или шкафов. Расплавленным парафином можно накрепко зашпаклевать щели в оконных рамах. Подогрейте шприц (без иглы) в воде до 70 градусов. Наберите в него расплавленный парафин и залейте расщелины. Конечно, проводить эту операцию надо быстро, время от времени подогревая шприц.
Хотите, чтобы начищенное бронзовое или медное изделие дольше сохраняло свой блеск, подержите его несколько минут в кипящей воде с небольшим количеством расплавленного в ней парафина, а затем насухо вытрите. Образовавшаяся пленка надолго защитит металл от окисления.
Занимаясь домашним консервированием, вы засомневались, хорошо ли закупорены банки или бутылки. Поступите, как наши прабабушки, залейте для надежности горлышки банок (поверх крышек) расплавленным парафином. А можно и вовсе обойтись без крышек. После стерилизации и охлаждения налейте на поверхность слой расплавленного воска толщиной 2 см. Воск застынет и за герметизирует банку, исключив к тому же образование воздушной прослойки.
Нечаянно капнули стеарином на костюм? Не огорчайтесь. Не придется прибегать к химическим средствам. Положите на загрязненный участок ткани с обеих сторон несколько слоев промокательной бумаги и прогладьте горячим утюгом — бумага впитает расплавленный стеарин. А если пятно большое, поменяйте бумагу. При уходе за кактусами вы занозили колючками руки. Накапайте на эти места жидкого воска с горящей свечи и, когда он остынет, снимите. Вместе с колючками.
Для ухода за не полированной мебелью хорошо приготовить восковую мастику: равные части воска, скипидара и керосина расплавьте в водяной бане. Мебель слегка промойте теплой водой, насухо вытрите, а затем ровным слоем нанесите мастику и натрите до блеска суконкой.
Если у вас расслаиваются или трескаются ногти, сделайте себе на ночь восковые наперстки, опустив кончики пальцев в расплавленный воск. Когда он застынет, наденьте легкие перчатки или напальчники. Утром воск осторожно снимите.
А в заключение несколько советов об экономном расходовании обыкновенных свечей, изготовленных из стеарина, парафина или воска. Перед тем как зажечь свечу, обмакните ее в соленую воду— она не оплывет и будет дольше служить. Если на верхнюю часть свечи надеть кольцо из металлической фольги толщиной 0,2 мм, свеча будет гореть значительно дольше, а кроме того, не будет капать расплавленный парафин. По мере выгорания свечи кольцо само опустится вниз. Пламя зажженной свечи очищает воздух от табачного дыма и других неприятных запахов.
Журнал Левша.
Да, шарфиков и палантинов у нас у женщин много. И всегда возникает необходимость их куда- то положить или повесить. Предлагаю сделать своими руками вот такую вешалку для шарфиков. Верхняя часть вешалки - это старая поломанная вешалка для одежды. Кольца сделаны из картона. Картон можно обмотать полосками ткани или ниток или шпагатом. Соединить кольца между собой тоже нитками.
Удобные кухонные гаджеты для дома
Кухонные приборы и приспособления не требуют компромиссов: все должно быть точно и качественно изготовлено. Но кто сказал, что на кухне должно быть все строго? Представляем Вашему вниманию самые модные и креативные кухонные гаджеты для дома. Эти полезные инструменты призваны упростить и улучшить процесс приготовления пищи, но, кроме того, они поднимут Вам настроение!
Эта решетка для барбекю имеет специальные выемки для кусочков мяса. Теперь Вы сможете приготовить 12 идеально ровных стейков.
Этот забавный прибор позволяет быстро приготовить яйца всмятку, а работает он аналогично тостеру.
Эта открывалка для банок легко монтируется под любым столом.
Очиститель для клубники оставляет максимум мякоти, удаляя только стебельки и листья ягоды.
С этим изобретением чистить овощи-фрукты быстрее и легче.
Универсальная сушилка для столовых приборов, посуды, тарелок и кастрюль.
Компактный набор из трех кастрюль, которые легко размещаются одна в другой.
не ждите, пока закипит вода в кастрюле для пасты. Этот контейнер специально создан для приготовления спагетти в микроволновой печи.
юбите жареное мясо на гриле? Тогда такие прихватки для барбекю будут как нельзя кстати. С помощью дисплея, на котором отображается температура, Ваше мясо всегда будет в меру поджаристым и сочным.
Этот небольшой гаджет позволит Вам выжать из чайного пакетика все, до последней капли ароматного напитка, насыщенного катехинами.
Нужны кукурузные зерна? С помощью этого хитроумного приспособление Вы очистите кочан за пару секунд.
Полезная форма для формирования сосисок для хот-догов и люля-кебаба.
Отличный аппарат для дробления жестяных банок. Одновременно можно вставить 10 банок.
Любите бекон, но не любите складки на своей талии? Такой креативный прибор позволит при жарке бекона стекать жиру в специальный поддон.
Отличное приспособление для чистки ананаса. При этом, ананас нарезается кольцами, а сама кожура сохраняет форму в виде чаши. Отличный вариант для десертов.
Оригинальный нож из нержавеющей стали имеет защитный колпачок для безопасности Ваших пальцев при нарезке.
Это гениальное устройство для сливочного масла будет очень полезным для Вас, если Вы не любите отрезать масло ножом в маслянке.
Эта силиконовая пробка в раковину – отличная вещь, особенно тогда, когда Вам нужно набрать воды. Легкий поворот руки, и пробка превращается в полезное ситечко.
Только ловкость и никаких ожогов!
Скажите своей второй половинке о любви с помощью такой красивой яичницы.
Эти китайские палочки изготовлены из пищевого каучукового геликона. А забавный зверек, соединяющий их, понравится новичкам, не умеющим пользоваться палочками.
Ваши дети не хотят есть хлеб? Теперь, с помощью таких формочек для злеба, прием пищи превратиться в увлекательную игру.
Креативные тарелки для детей
Многие молодые родители сталкиваются с проблемой: как накормить свое капризное чадо. К каким только ухищрениям и уловкам приходится им прибегать, чтобы накормить своего ребенка. Это и чтение сказок, и настоящие спектакли, в которых принимает участие почти вся семья, пение песен и многое другое.
Польский дизайнер Богуслав Сливинский (Boguslaw Sliwinski) нашел довольно неожиданное решение этой наболевшей проблемы. Он разработал серию посуды для детей, которая получила название Transportation plates. Это тарелки, украшенные тематической росписью. Для того чтобы поесть из такой тарелки, автомобиль, который на ней изображен, необходимо сначала загрузить, а потом разгрузить. Разгрузка производится исключительно в рот ребенка.
В диаметре такие тарелки составляют 25 сантиметров, но еды в них помещается не очень много. Такая посуда больше подойдет для полдника или завтрака. Ребенок с удовольствием будет разгружать автомобиль с салатом или ягодами себе в ротик. Так, играя в автомобильчики, можно без нервов накормить малыша. Как видим, на тарелках помещается не очень много еды, так что и это является положительной стороной – после коррекция фигуры для детишек, в виде диет или прочих процедур, не требуется. С подобным сервизом ребенок всегда сыт, но никогда не переедает. И ведь это просто отлично!
5 необычных способов использования канцелярских зажимов.
1. Зажим для банкнот. Если Вы не любите использовать кошельки и портмоне, то обычный канцелярский зажим позволит Вашим деньгам хранится в аккуратном сложенном состоянии. Особенно удобно пользоваться таким способом, если Вы избраны собирать деньги с коллектива на общую покупку. В таком случае, зажим не даст Вашим собственным деньгам перепутаться с личными сбережениями.
2. Организатор для кабелей. Компьютерные провода представляют собой огромную проблему из-за количества. Кажется, что ты вроде только отвернулся, а они сразу все перепутались и превратились в непонятный клубок. Обычные зажимы помогут Вам упорядочить провода на другом конце стола. Теперь эта область всегда будет в порядке. Используйте разноцветные зажимы, чтобы отделить разные типы проводов.
3. Зажим для зубной пасты. Вы тоже ненавидите, когда домочадцы выдавливают пасту из тюбика середины? С помощью канцелярского зажима у Вас больше не будет повода для ссор по мелочам. Просто сверните пустое пространство тюбика и закрепите маленьким зажимом.
4. Подставка для клавиатуры. Если в Вашей компьютерной клавиатуре сломалась подставка, приподнимающая девайс для работы, не спешите покупать новую. Возьмите два канцелярских зажима одного размера и укрепите их под клавиатурой. Теперь Вы можете спокойно работать, а зажимы не будут портить внешний вид Вашего рабочего места. Просто и быстро!
5. Держатель для смартфона. Вы считаете, что держатели для мобильных телефонов стоят слишком дорого или выглядят некрасиво? Создайте свой держатель из пары обычных канцелярских зажимов. Немного изобретательности, и Вы получите отличную подставку для своего телефона, такую же крепкую и надежную, как и уже готовы держатель.
Датчик движения вместо выключателя
Как-то попались на глаза недорогие датчики движения - около 300 руб., и чего-то внезапно решил попробовать их в качестве выключателя - в квартире шёл ремонт...
Собственно, идея наверняка древняя, тем не менее - прижились вполне - коридор, ванная, туалет - без выключателей 2-й год, единственная забота - установка длительности срабатывания на отключение в клозете - правильно подобрать время, ибо по-первости, зачитавшись журналом, вполне можно было оказаться в темноте и махать руками, пока не включится свет.
Решилось увеличением времени примерно до 6 минут (+ ещё один - за это время принудительная вентиляция успевает освежить воздух от табачного дыма и проч. - всё ж таки туалет - не пасека, где пахнет мёдом).
Всё - проблем нет - ни разу не отключался, ибо такое время без движения может провести только человек, в хлам развесёлый, а ему освещение и ни к чему.
Необычное использование зубной пасты
Зубная паста защищает зубы и всю полость рта от нежелательных болезней, восполнений и прочей ненужной ерунды. Но на этом применение зубной пасты не заканчивается. У зубной пасты есть много других полезных свойств, которые наверняка найдут применение в быту.
К примеру, зубной пастой можно очень легко заделать дырки или сколы в гипсокартоне.
Допустим, Вы в съемной квартире случайно сделали небольшой скол в гипсокартоне и хозяин вот - вот должен придти. Ну вот - капелька зубной пасты ни дырки нет. Для маскировки можно закрасить фломастером схожего цвета.
Зубная паста защитит не только Ваши зубы, но и Ваши кроссовки.
Белые кроссовки или кроссовки с белой подошвой очень хорошо пачкаются. Особенно бесят эти черные черточки, которые никак не отмываются. Но все, же я нашел средство - зубная паста! И еще нам понадобится, стара (или новая) зубная щетка. Наносим пасту на щетку и обратно - поступательными движениями натираем эти черточки (так же как зубы чисти). Вуаля - черточка пропала безо всякого труда.
Зубная паста отлично очищает и полирует металлические поверхности.
Это пожалуй самый действенный и распространенный метод применения зубной пасты (естественно после чистки зубов). С этим методом я познакомился, когда проходил службу в наших доблестных Вооруженных Силах. У солдата бляха на ремне должна блестеть как у кота миска. Простая полировка войлоком с пастой гоя занятие трудоемкое и не особо приятное. Раньше у нас были латунные бляхи и при получении со склада она была тусклой или, иногда, даже зеленоватой. Мы брали старую зубную щетку, наносили на нее немного зубной пасты и чистили бляху. Минута времени и бляха сверкала.
А где же применение в быту ?! А вот где: на подошве утюга образовались пригоревшие частицы - их можно удалить зубной пастой, при этом отполировать поверхность подошвы утюга.
Зубная паста отлично полирует хромированные поверхности. Если у Вас есть хромированные поверхности, к примеру, патрубки и глушители на мотоцикле, возьмите немного зубной пасты, нанесите не мягонькую тряпочку и отполируйте вручную хромированную поверхность.
Часы с браслетом, кольца и украшения, цепочки и прочие предметы - все может вновь заблестеть с помощью зубной пасты! В труднодоступных местах используйте зубную щетку, в легко доступных - мягкую тряпочку.
Зубная паста - чистящее средство.
Зубная паста - отличное чистящее средство для раковин, крана, ванны, бассейна. Немного пасты и Ваша ванная комната заблестит как новая!
Зубная паста реанимирует старые компакт-диски.
При длительной эксплуатации компакт-дисков на них неизбежно начинают, появятся мелкие царапины. И вот приходит время, когда компакт-диск становится "нечитабельным". Беда? нет! Все исправимо. Нанесите немного зубной пасты на поверхность диска. Мягким полотенцем распределите пасту по всей поцарапанной поверхности и круговыми движениями "отшлифуйте" поверхность. Смойте пасту и проверьте диск. В этой процедуре главное не переусердствовать, ведь некоторые зубные пасты содержат очень действенные абразивы и гранулы, которые при неправильном их использовании могут повредить Ваш компакт-диск.
Зубная паста против прыщей.
О нет! У Вас завтра важная встреча, а может свидание и тут как назло вылез прыщик. Тут нам опять поможет капелька зубной пасты. Эту капельку нанесите на прыщ перед сном. Наутро прыщик уменьшится в размерах, уменьшиться покраснение.
Вот такая она - зубная паста!
Пылесосим без запаха пыли
Если Вы являетесь обладателем недорогого пылесоса, то знаете, что при его работе комната наполняется запахом пыли. Это происходит от того, что фильтр пылесоса не может справиться с мелкими частицами пыли и вместо устранения они наоборот распространяются по дому. Я не буду рассказывать о вреде этих мелких частиц, а просто предложу пару приемов, как уменьшить их распространение.
Первый, но очень эффективный совет.
Как Вы закончили пылесосить, концентрация пыли в воздухе превышает все мыслимые и немыслимые нормы. Поэтому после работы с пылесосом обязательно проветрите комнату в течении 10-15 минут, желательно сквозным проветриванием (кстати, это действие рекомендуется делать после любой уборки).
Второй совет в борьбе с мелкими частицами пыли не эффективен, но дает частичное устранение запаха.
Дя этого в мешочек для пыли (контейнер для сбора пыли) перед тем как пылесосить насыпьте горсточку растворимого кофе.
Третий совет.
Если Вы собираетесь пылесосить ковер (или нечто похожее) взбрызнете его из распылителя водой (таким распылителем дома опрыскивают цветы), но не переборщите. Данный метод является эффективным, так как вода склеивает в мешочке мелкие пылинки, и они не выходят наружу. Помимо этого повышается влажность в помещении, а чем больше влажность, тем труднее пыли летать в воздухе и она начинает оседать на различные поверхности. А с поверхности пыль стереть раз плюнуть.
Как меньше платить за электричество?
Первый эффективный способ — замена ламп накаливания на компактные люминесцентные лампы (КЛЛ). Они же — энергосберегающие лампы. Использование КЛЛ в быту — это увеличение эффективности освещения и экономия денег. При использовании КЛЛ ежегодная экономия на 1 лампу составляет 250-350 руб.
Второй эффективный способ заключается в правильном выборе бытовой техники. Вся она подразделяется на классы энергопотребления от A до E (буквы латинские), встречаются также классы F и G. Холодильник класса G будет очень дешево стоить, но при этом тратить много энергии вхолостую. Для экономии старайтесь использовать технику класса A и выше (недавно появились A+ и A++).
Установите дома двухтарифный элекросчетчик.
Многотарифный счетчик дает возможность значительно снизить платежи за электроэнергию. Такой счетчик учитывает время, когда работает электроприбор, в том числе в «льготные часы», например, ночью, когда тарифы на электроэнергию гораздо ниже. Например, один только холодильник потребляет в квартире до четверти всей электроэнергии и работает круглые сутки. При наличии многотарифного счетчика его работа будет стоить значительно дешевле.
А если включать электроприборы в «льготные часы» например программировать хлебопечки, стиральные и посудомоечные машины на работу в ночное время, то экономия будет еще выше.
Полезные советы: как сэкономить электричество в быту?
1. Используйте кастрюли с диаметром днища равному диаметру конфорок электроплит. Это позволит сэкономить электроэнергию при приготовлении пищи. Если дно кастрюли меньше размера конфорки, то при готовке теряется большое количество электричества, идущего на нагрев.
2. Если конфорка электроплиты деформировалась («вспучилась») необходимо ее заменить. Поскольку при неполном контакте конфорки с посудой также происходит потеря тепла. Кастрюли с неровным дном потребляют до 50% больше энергии.
3. При приготовлении пищи на электроплите используйте остаточное тепло конфорок: выключайте их немного раньше, чем блюдо будет готово.
4. Когда Вы пользуетесь электродуховкой, старайтесь, чтобы весь ее объем был, по-возможности, заполнен. То есть, лучше готовить блюдо, рассчитанное на много порций или сразу несколько разных блюд.
5. Использование скороварок позволяет сэкономить не только время на приготовление пищи, но и электроэнергию.
6. Не используйте конфорки электроплит для обогрева помещений — это малоэффективно и опасно.
7. Для нагрева небольшого количества воды пользуйтесь электрочайником. При этом кипятите в нем воды столько, сколько ее нужно в данный момент.
8. Накипь внутри электрочайника существенно увеличивает количество энергии, необходимой для того, чтобы вскипятить воду.
9. Для освещения используйте люминесцентные лампы - они потребляют в 4-5 раз электричества меньше, чем лампы накаливания. Или пользуйтесь лампами накаливания с индивидуальными светорегуляторами.
10. Максимально используйте естественное освещение. Это - один из способов уменьшить расход электроэнергии на искусственное освещение.
11. Устанавливайте холодильник подальше от отопительных и нагревательных устройств.
12. Всегда оставляйте и поддерживайте зазор в 5-10 см между задней стенкой холодильника и стеной помещения.
13. Не допускайте, чтобы корпус холодильника нагревался прямыми солнечными лучами.
14. Не ставьте горячую пищу в холодильник.
15. Используйте электроутюг с терморегулятором и выключателем на ручке.
16. При покупке электроприборов обращайте внимание на их класс энергоэффективности. Помните, что наиболее экономичными являются электроприборы класса «А».
17. Утеплите окна и двери. Это позволит вам отказаться от электрообогревателей, которые потребляют значительное количество электроэнергии.
18. Выключайте свет, когда вы уходите из дома и не оставляйте горящими осветительные приборы в помещениях, в которых никого нет.
Компактные люминесцентные лампы (КЛЛ)
Энергосберегающая лампа потребляет в несколько раз меньше электричества, чем обычная лампа, при той же светоотдаче
Благодаря применению современных технологий, КЛЛ потребляет в четыре-пять раз меньше электричества, чем лампа накаливания, и при этом дает столько же света!
На самом деле люминесцентные лампы (ЛЛ) всем хорошо известны — это трубчатые ЛЛ, их часто используют в учреждениях: школах, институтах, офисах. Но для жилых помещений они не очень удобны. Для квартир выпускаются компактные ЛЛ, потребляющие гораздо меньше электроэнергии, чем лампы накаливания. При относительной дороговизне (150-200 рублей за штуку), они быстро окупаются за счет низкого энергопотребления и долгого срока службы.
Ниже приведена таблица расчета экономии денежных затрат при использовании энергосберегающих ламп. Расчет ведется исходя из того, что лампа включена 6 часов в день. Имейте в виду, что 1 энергосберегающая лампа в 23 Вт соответствует по светоотдаче лампе накаливания в 100 Вт.Наименование Срок службы Затраты на электроэнергию из расчета 1 кВт час = 2,37 руб. (для домов с газовыми плитами)*.
Работа в течение 8 000 часов Затраты на электроэнергию из расчета 1 кВт час = 1,66 руб. (для домов с электроплитами)*. Работа в течение 8 000 часов
Лампа накаливания, 100 Вт, цена 10 руб.
1000 часов (1000/6 = 166 дней, т. е. около полугода) 100 Вт = 0,1 кВт; 0,1 кВт х 8000 часов х 2,37 руб./кВтч = 1896 руб. 100 Вт = 0,1 кВт; 0,1 кВт х 8000 часов х 1,66 руб/Квтч. = 1328 руб.
Лампа компактная люминес-ная
(23 Вт), цена 200 руб. 8000 часов* (8000/6 = 1333 дней, т. е. 3,5 года)
* Существуют КЛЛ лампы со сроком службы 12000 часов, т.е. около 5,5 лет 23 Вт = 0,023 кВт; 0,023 кВт х 8000 часов х 2,37 руб./кВтч = 436,08 руб. 23 Вт = 0,023 кВт; 0,023 кВт х 8000 часов х 1,66 руб./кВтч = 305,44 руб.
Здесь и далее использованы тарифы на электроэнергию для Москвы по состоянию на 2008 год.
При росте тарифов картина принципиально не меняется.
** 12000 часов — средний срок службы 1 КЛЛ.
*** В продаже можно встретить энергосберегающие лампы по цене от 80 до 200 рублей. В наших расчетах мы намеренно берем самую высокую цену, чтобы показать, что и в этом случае КЛЛ экономичнее дешевой лампы накаливания.
Итак, примерно за 3,5 года мы используем 3 лампы накаливания (3 х 10 руб. = 30 руб.) или 1 компактную люминесцентную лампу (200 руб.)
Общий расход при применении ламп накаливания с учетом стоимости лампы составит:
1896 руб. + 30 руб. = 1926 руб. (для домов с газовыми плитами)
1328 руб. + 30 руб. = 1358 руб. (для домов с электроплитами)
В случае использования КЛЛ:
436,08 руб. + 200 руб. = 636,08 руб. (для домов с газовыми плитами)
305,44 руб. + 200 руб. = 505,44 руб. (для домов с электроплитами)
Таким образом, получается, что даже с учётом высокой стоимости, КЛЛ, несмотря на высокую стоимость, экономичнее в 2,8-3 раза (!), чем дешевая лампа накаливания. Ежегодная экономия на 1 лампу при этом составляет 250-350 руб.
Сто способов удаления различных пятен
1. Изделия из искусственных шелковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.
2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только теплой мыльной водой.
3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить с кипящей водой и протирать пятно уксусом.
4. Старые пятна на одежде снять подогретым лимонным соком, держа изделие над посудой с кипящей водой.
5. Можно также удалить пятно лимонным соком, разбавленным пополам с водкой или денатуратом, затем протереть тряпочкой, смоченной раствором воды с нашатырным спиртом.
6. Свежие пятна от яблок, малины, черешни смоются тампоном, смоченным теплым молоком и мыльной водой.
7. Пятна от фруктового сока следует протереть нашатырным спиртом пополам с водой, затем все изделие постирать.
8. Винные пятна на платье из хлопчатобумажной ткани можно вывести кипящим молоком.
9. Свежие пятна от красного вина, фруктов нужно засыпать солью и промывать водой с мылом или протереть S-процентным раствором нашатырного спирта, а затем промыть.
10. Пятна от белого вина и шампанского протереть глицерином, подогретым до 40-50 градусов, потом промыть теплой водой.
11. Пятна от вина и пива с хлопчатобумажной скатерти можно вывести, если натереть их лимоном и подержать некоторое время на солнце. Затем скатерть прополоскать.
12. Винные пятна исчезают, если тщательно промыть их в теплом молоке, после чего прополоскать сначала в колодной, а затем в горячей воде.
13. Пятна от пива удаляют теплым нашатырным спиртом, затем простирывают ткань в теплой мыльной воде.
14. Свежие пятна от травы (зелени) можно удалить водкой, а лучше всего денатуратом. Можно также их снять раствором поваренной соли (1 чайная ложка на 1/2 стакана теплой воды). После удаления пятна ткань ополаскивается в теплой воде.
15. С белых тканей травяные пятна снимаются 3-процентным раствором перекиси водорода с небольшим добавлением нашатырного спирта.
16. Пятна от духов и одеколона на шелковой и шерстяной одежде смачивают винным спиртом или чистым глицерином, затем протирают ваткой, пропитанной серным эфиром или ацетоном.
17. Такие пятна на белых тканях смачивают сначала нашатырным спиртом, затем раствором гидросульфита (щепотка гидросульфита на стакан воды) и через 2-3 минуты - раствором щавелевой кислоты (щепотка кислоты на стакан воды).
18. Пятна от губной помады на шерсти и шелке легко выводятся чистым спиртом.
19. Пятно от краски для волос можно удалить раствором перекиси водорода с нашатырным спиртом или раствором гидросульфита (1 чайная ложка на стакан воды). Для этого раствор нужно подогреть до 60 градусов и ваткой, смоченной в нем, протереть пятно. Затем вещь постирать в теплой мыльной воде.
20. Пятна от пота исчезают, если при стирке изделия добавить в теплую мыльную воду немного нашатырного спирта (1 чайная ложка на 1 л воды). Можно также протереть пятно смесью водки и нашатырного спирта.
21. Пятна от пота на шерстяном изделии можно удалить тряпочкой, смоченной в крепко растворе соли; можно также протереть их спиртом.
22. Пятно от грязи нельзя очищать сразу, когда оно еще мокрое. Надо дать пятну высохнуть, потом очистить слабым раствором буры и протереть сухой тряпкой.
23. Пятна от мороженого молока выводятся смесью, в равных частях глицерина, нашатырного спирта и теплой воды. Этой смесью протереть пятно, после чего постирать вещь в теплой воде.
24. Пятна от молока снимаются в прохладной мыльной воде или в воде с добавлением буры или нашатырного спирта.
25. Пятно от марганцовки исчезнет, если загрязненное место намочить в сыворотке или простокваше на 3-4 часа, затем вещь выстирать.
26. Пятно от марганцовки на белой ткани можно удалить раствором щавелевой кислоты. Одна чайная ложка на 1/2 стакана воды, после чего вещь промыть в горячей, затем в теплой воде.
27. Пятна от чая удаляются смесью глицерина с нашатырным спиртом (4 части глицерина и 1 часть нашатырного спирта). Старые пятна на белой ткани лучше удалять раствором щавелевой кислоты (1/2 чайной ложки на стакан воды) или раствором гипосульфита (1 чайная ложка на 1/2 стакана воды). Затем вещь вычистить, выстирать в мыльной воде, добавив на 1 л воды 2 чайные ложки нашатырного спирта, и хорошо прополоскать.
28. Чайные пятна на белой ткани можно вывести перекисью водорода или несколькими каплями лимонного сока, после чего вещь постирать и прополоскать в теплой воде.
29. Пятна от кофе, какао удаляются нашатырным спиртом, наполовину разведенным водой. Особенно хороший эффект достигается, если сначала протереть пятно бензином.
30. Пятна от кофе, какао на тонких шелковых платьях можно вывести, если смочить пятно подогретым глицерином и оставить на 5 - 10 минут, затем прополоскать в теплой кипяченой воде.
31. Пятна от кофе и какао исчезают, если выстирать вещь в теплой соленой воде и прополоскать в холодной.
32. Пятна от кофе полностью удаляются перекисью водорода.
33. Пятна от шоколада снимаются кипящей мыльной водой.
34. Пятна от плесени и сырости выводятся так: на хлопчатобумажных тканях - покрыть пятно слоем мелко истолченного сухого мела, сверху положить промокательную бумагу и провести несколько раз теплым утюгом; на шелковых и шерстяных тканях - пятно почистить скипидаром, затем покрыть тонким слоем сухой глины, положить сверху промокательную бумагу и прогладить теплым утюгом; с белой ткани - пятно смочить перекисью водорода, - затем простирать вещь и прополоскать в теплой воде; на цветных и окрашенных тканях - пятно смочить нашатырным спиртом. Но сначала нужно попробовать на отдельном кусочке, не влияет ли на окраску ткани.
35. Свежие пятна от плесени можно вывести, если протереть пятно несколько раз соком репчатого лука или сывороткой простокваши, а затем выстирать вещь в горячей воде.
36. Пятна от табака можно удалить так. Натереть его яичным желтком, смешанным с денатурированным спиртом, промыть ткань в теплой, затем в горячей воде.
37. Свежее пятно от яиц на шелковой и хлопчатобумажной ткани можно снять, если промыть его в холодной воде, затем потереть ваткой, смоченной в слабом растворе уксуса, после чего изделие постирать в теплой воде.
38. Чернильные пятна можно вывести: раствором нашатырного спирта и питьевой соды (1 чайная ложка спирта и 1 - 2 чайные ложки соды на стакан воды); лимонным соком (для этого нужно выжать сок на ватку, приложить к пятну, вычищенное место промыть водой, затем насухо вытереть полотняной тряпочкой); с белых тканей - смесью перекиси водорода и нашатырного спирта (по одной чайной ложке на стакан воды); простоквашей (после чего изделие тщательно выстирать и прополоскать); с цветных тканей - смесью из глицерина и денатурированного спирта (2 части глицерина и 5 частей спирта); с полированной мебели - пивом (потереть пятно тряпкой, смоченной пивом, дать подсохнуть, затем смазать воском и почистить мягкой шерстяной тряпкой); на кожаных изделиях - теплым молоком; с клеенки - с помощью спичек. Для этого нужно намочить пятно водой и потереть головкой спички (при необходимости повторить).
39. Пятна от чернил и ржавчины на полотне и руках удаляет сок спелых помидоров.
40. Пятна от шариковой ручки выводятся с помощью денатурата.
41. Пятна от цветной туши удаляют водным раствором буры или нашатырным спиртом. Затем пятно промывают теплой мыльной водой с нашатырным спиртом.
42. Чернильные пятна с ковра удаляют кипящим молоком, лимонным соком или крепким раствором лимонной кислоты или уксуса.
43. Такие пятна можно также снять, если последовательно применять молоко и кислоту.
44. Свежие чернильные пятна на некрашеном полу прежде всего надо промокнуть ваткой или промокательной бумагой, а затем смочить лимонным соком, крепким раствором уксуса или щавелевой кислоты.
45. Чернильные пятна с линолеума удаляют наждачной бумагой или пемзой. После такой обработки на линолеуме остаются следы, которые нужно тщательно протереть растительным маслом (лучше всего льняным) или олифой, а затем хорошо отполировать шерстяной мягкой тряпкой.
46. Пятна от растительного масла можно снять керосином. Для этого нужно тряпочкой, смоченной в керосине, осторожно потереть запачканное место, затем постирать вещь в теплой воде с мылом.
47. Свежие жировые пятна на изделиях из шерсти или шелка можно вывести, если посыпать пятно тальком, накрыть промокательной бумагой и прогладить не очень горячим утюгом. Тальк можно оставить до следующего дня. Если же пятно не снялось, нужно потереть его ватой, смоченной очищенным бензином. Вату нужно время от времени менять. Обработанное место посыпать тальком и оставить на 1-2 часа для впитывания бензина. Вместо талька можно пользоваться мелом или зубным порошком.
48. Старые жировые пятна хорошо вычищаются, если покрыть их смесью, состоящей из 1 части нашатырного спирта, 1 части соли и 3 частей воды, затем повесить вещь для проветривания, после чего выстирать в чистой воде.
49. Мякотью теплого хлеба хорошо удаляются свежие жировые пятна.
50. Свежее жировое пятно можно вывести, если посыпать его солью и осторожно потереть. Сменять соль нужно несколько раз, пока пятно не исчезнет. Вместо соли можно применять муку.
51. Жирные пятна с ковров можно удалить смесью бензина и синтетического моющего порошка. Эту смесь нужно втереть в пятно, и оставить на несколько часов, затем промыть горячей водой. При старых пятнах чистку нужно повторять.
52. Пятна от воды или любой жидкости удаляют с дубовой мебели двумя способами: смесь растительного масла и соли наносят на пятно, затем через 1-2 часа смесь снимают, а пятно протирают сначала мокрой тряпкой, затем сухой и натирают воском; наносят на пятно пепел от папирос, смешанный с небольшим количеством растительного масла, затем полируют куском сухой шерстяной ткани.
53. Белые пятна на полированной мебели, появившиеся вследствие соприкосновения с горячими предметами, можно удалить, если натереть пятно куском парафина с воском, покрыть фильтровальной бумагой и придавить не слишком горячим утюгом. Спустя некоторое время протереть мягкой тряпкой.
54. Жирные пятна с мягкой мебели можно удалить, если положить на пятно глину, пропитанную уксусом.
55. Пятна "зеленки" со светлой полированной мебели можно свести обыкновенной школьной карандашной резинкой. Промокнув жидкость, потереть резинкой.
56. Свежие пятна от кислоты нужно сразу, же смочить нашатырным спиртом и затем промыть водой. Вместо нашатырного спирта можно применить двууглекислую соду, растворенную в воде (1 часть соды на 5 частей воды).
57. Пятна керосина можно удалить бензином, подложив кусок промокательной бумаги, затем посыпать жженой магнезией, прикрыть промокательной бумагой и положить под пресс.
58. Пятна от стеарина, парафина, воска с хлопчатобумажных, шерстяных и шелковых тканей различной окраски можно удалить бензином или скипидаром, предварительно осторожно соскоблив пятно.
59. Свежие такие пятна можно удалить следующим образом: пятно с лицевой и изнаночной стороны закрыть промокательной бумагой и прогладить теплым утюгом. Бумагу менять по мере ее засаливания. Оставшиеся следы пятен протереть денатурированным спиртом.
60. Пятна от йода несколько раз смочить водой, а затем натереть крахмалом.
61. Такое пятно можно вывести, если замочить его в растворе нашатырного спирта и воды (несколько капель нашатырного спирта на стакан воды). Затем простирать вещь в мыльной пене.
62. С цветных тканей пятна от йода выводят денатурированным спиртом или ацетоном.
63. Пятна крови сначала следует отмывать в холодной воде, а потом теплым мыльным раствором. Старые пятна протереть раствором нашатырного спирта (1 чайная ложка на стакан воды), затем - таким же раствором буры.
64. Пятна от крови с тонких шелковых изделий можно удалить густым раствором картофельного крахмала и холодной воды. Этой массой смазать пятно с лицевой и изнаночной стороны, дать хорошо просохнуть, стряхнуть и при необходимости выстирать одежду.
65. Пятна от ржавчины с белых тканей можно удалить раствором гидросульфита(1 чайная ложна на стакан воды). Для этого раствор надо подогреть до 60-70 градусов, опустить в него ткань с пятном на несколько минут, а затем сполоснуть в теплой воде.
66. Можно также применять раствор уксусной или щавелевой кислоты (1 чайная ложка на стакан воды). Нагрев раствор почти до кипения, на короткое время опустить в него на несколько минут ткань с пятном, после чего тщательно промыть, добавив в воду немного питьевой соды или нашатырного спирта. Если же пятно не исчезнет, нужно повторить весь процесс обработки еще раз.
67. Для цветных тканей гидросульфит применять не рекомендуется, так как он обесцвечивает окраску.
68. Если пятно от ржавчины слабое, удалить его можно лимонным соком. Для этого надо смочить пятно несколько раз соком, затем слегка проутюжить, после чего промыть водой.
69. Есть специальные средства, которые помогут удалить пятна ржавчины, это порошок "Тарторен" и отбеливатель "Универсальный".
70. С цветных тканей ржавчину можно удалить смесью из равных частей глицерина, тертого белого мела и воды. Натереть этой смесью пятно, оставить на сутки, а затем вещь постирать.
71. Подпалины со светлых шерстяных изделий можно удалить водным раствором перекиси водорода и нашатырного спирта (на 1/2 стакана воды 1 чайная ложка перекиси водорода, несколько капель нашатырного спирта).
72. Можно еще смочить пятно соком репчатого лука и оставить на несколько часов, а затем изделие постирать.
73. Подпаленные пятна на шерстяных, хлопчатобумажных и шелковых тканях удаляют денатурированным спиртом.
74. Пятна от рыбы, консервов и супа можно удалить смесью из I чайной ложки глицерина, 1/2 чайной ложки нашатырного спирта, 1 чайной ложки воды.
75. С изделий из натурального и искусственного шелка эти пятна можно удалить смесью из 1 столовой ложки глицерина, 0,5 чайной ложки нашатырного спирта и 1 столовой ложки водки.
76. Пятна от рыбьего жира можно удалить слабым раствором уксуса.
77. Пятна от соусов исчезнут, если смочить их глицерином, подогретым до 35-40 градусов, оставить на 20 минут, затем смыть теплой водой.
78. Пятна от томата нужно протереть 10-процентным раствором щавелевой кислоты, затем промыть водой.
79. Пятна от мух удаляют разбавленным нашатырным спиртом, после чего промывают водой. Изделия со старыми пятнами нужно замочить на несколько часов в мыльном растворе с небольшим добавлением чистого бензина, затем почистить щеткой, смоченной мыльным раствором.
80. Пятна от силикатного клея можно удалить горячим мыльным раствором с добавлением 1 чайной ложки соды или раствором 10-процентного фтористого натрия.
81. Пятна от казеинового клея удаляют подогретым глицерином. Для этого нужно обильно смочить пятно, оставить на 1,5 -2 часа, потом смыть водой с добавлением нашатырного спирта.
82. Пятна от дегтя и колесной мази можно снять смесью из равных частей яичного желтка и скипидара. Через час, сняв высохшую корку, промыть пятно горячей водой. Старые пятна надо хорошо пропитать скипидаром, высушить и смочить водным раствором питьевой соды или золы, время от времени, увлажняя пятно водой. Очинённое место смочить скипидаром и прогладить через промокательную бумагу горячим утюгом.
83. Свежие пятна от смолы нужно смочить ацетоном, бензином или скипидаром, затем протереть тряпочкой. Смоченной в том же растворителе, и, накрыв промокательной бумагой, прижать, горячим утюгом.
84. Смоляные, асфальтовые, нефтяные, бензиновые, керосиновые пятна, если они старые, можно удалить смесью из 1 чайной ложки картофельного крахмала с добавлением нескольких капель скипидара и нашатырного спирта. Смочить смесью пятно и оставить, пока подсохнет, затем хорошо очистить щеткой. Если же пятно не исчезнет, повторить весь процесс обработки еще раз. Если осталось желтое пятно, можно снять его слабым раствором перекиси водорода.
85. Пятна от мастики для пола и обувных кремов нужно потереть мыльным раствором с добавлением нашатырного спирта. Если после этого они не исчезнут, можно смочить раствором гипосульфита и потереть (1 чайная ложка на 1/2 стакана воды), затем вещь промыть в теплой мыльной воде.
86. Свежие пятна от сажи и угля можно выводить скипидаром. Смочить пятно, спустя некоторое время вещь промыть в мыльной воде, затем хорошо прополоскать. Старые пятна удаляются скипидаром, смешанным с яичным желтком. Смесь осторожно подогреть в кастрюле с горячей водой и потереть ею пятно, потом вещь выстирать в мыльной воде и прополоскать.
87. Свежие пятна от масляной краски нужно смочить ваткой, пропитанной скипидаром или чистым бензином, а затем протереть ваткой с нашатырным спиртом до полного удаления пятна.
88. Старые пятна смочить скипидаром с небольшим количеством нашатырного спирта, а после размягчения краски очистить крепким раствором питьевой соды, после чего промыть в теплой воде.
89. Старые пятна можно снять, если слегка смазать их маргарином или сливочным маслом, а через некоторое время потереть керосином, скипидаром или бензином. Затем все изделие выстирать.
90. Пятна от лаков (масляных, спиртовых и целлюлозных) удаляют смесью из 1 части денатурированного спирта и 2 частей ацетона.
91. Свежие пятна от масляного лака выводят скипидаром или денатурированным спиртом. Засохшие старые пятна сначала смазывают сливочным маслом, а затем выводят так же, как пятна от масляной краски.
92. Пятна неизвестного происхождения удаляют так же, как жировые пятна, протирая их смесью из равных частей винного спирта, серного эфира и нашатырного спирта. Вместо эфира можно использовать бензин, ацетон, скипидар и другие растворители. При выведении этих пятен можно также использовать спиртовой раствор мыла.
93. Руки, запачканные масляной краской, легко можно отмыть растительным маслом. Втереть в кожу немного масла, а затем смыть его теплой водой.
94. Пятна от анилиновых красителей исчезнут, если потереть их сначала денатурированным спиртом, а потом 10-процентным раствором марганцовокислого калия. Затем пятно смыть 2-процентным раствором щавелевой кислоты или бисульфитом натрия и ополоснуть теплой водой.
95. Пятна от известковых или силикатных красок (водных) легко очищаются от тканей сухой жесткой щеткой. Старое пятно можно снять раствором столового уксуса, затем промыть в воде и прогладить через сухое полотенце.
96. Ржавые пятна и копоть на штукатурке перед ремонтом смывают 3-процентным раствором соляной кислоты, а жирные пятна - 2-процентным содовым раствором. Ржавые пятна удаляют также раствором медного купороса (от 50 до 100 г купороса на 1 л кипящей воды) Для лучшего эффекта приготовленный раствор нужно применять в горячем состоянии. Если таким образом пятна не смываются, то их следует закрасить масляным лаком или белилами.
97. Трудно очищаемые пятна на линолеуме удаляют бензином или нашатырным спиртом.
98. Чтобы удалить жирные пятна с паркета, надо посыпать их порошком магнезии и спустя некоторое время порошок смести.
99. Пятна на книгах можно удалить следующими способами: чернильные - потереть пятно перекисью 20-про-центного раствора водорода, смоченное место оставить сохнуть между двумя листами промокательной бумаги или же почистить пятно щеткой, смоченной сначала в спирте, затем в щавелевой кислоте; от пальцев - слегка потереть пятно мылом, затем чистой влажной тряпкой и оставить сохнуть между двумя листами промокательной бумаги; от мух - слегка смочить запачканные места этиловым спиртом или уксусом; жировые - наложить на пятно промокательную бумагу, провести сверху теплым утюгом. Так проделывать до тех пор, пока промокательная бумага полностью не впитает жир. Если пятна старые, их нужно слегка потереть смесью из 1 чайной ложки магния и нескольких капель бензина. Слабые жировые пятна иногда можно снять мякишем свежего теплого хлеба. Плесень - удаляют нашатырным спиртом или 2-процентным раствором формалина, после чего проглаживают утюгом через фильтровальную бумагу.
100. Грязный переплет на книгах можно почистить смесью из яичного желтка и небольшого количества спирта. Смочить этой смесью тряпочку и потереть ею переплет, а затем протереть его шерстяной тряпкой до блеска.
Как вернуть первоначальный вид старым вещам
Вернуть форму подсевшей вещи из трикотажа можно, отпарив ее через влажную ткань, при этом слегка растягивая.
Чтобы отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой стоит замочить их на 2 часа в растворе, содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды. Имей в виду, что шерстяные вещи нельзя стирать в горячей или холодной воде, поэтому раствор должен быть комнатной температуры.
Если вещь свалялась, то перед стиркой ее надо на 1 час замочить в растворе, содержащем 3 столовые ложки нашатырного спирта, 1 столовую ложку скипидара и 1 столовую ложку одеколона на 10 л воды. Помните, что упаковочный скотч поможет сохранить вещи, которые легко мнутся.
Хочешь сделать цветное белье ярче? Добавь в воду для стирки 2–3 столовые ложки соли.
Чтобы удалить след от горячего утюга, пожелтевший участок смочи холодной водой, а затем протри его раствором хлорной извести (1 чайная ложка на 1 стакан воды).
Чтобы избавить шелковые и шерстяные вещи от жирных пятен, можно стирать их в настое горчицы (1 стакан сухой горчицы замочи в небольшом количестве воды и разотри до состояния жидкой кашицы. Затем протри ее через марлю, добавь в теплую воду (около 10 литров) и дай настояться 2–3 часа). После стирки вещь нужно прополоскать в воде с нашатырным спиртом (1 чайная ложка на 10 л воды).
Чтобы трикотажное изделие оставалось мягким и пушистым, после стирки его надо прополоскать в теплой воде с глицерином (1 чайная ложка на 2 л воды), а затем в холодной с таким же количеством нашатырного спирта.
Советы хозяйкам.Очень полезны и всегда актуальны.
Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные!
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.
Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.
Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.
Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).
Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.
Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.
Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.
Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.
Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.
Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.
Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.
Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.
Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.
Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.
Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.
Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой, и эта непрятность исчезнет.
Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.
Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).
Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.
Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.
Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.
Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.
В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов
Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.
Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее
Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.
Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.
Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.
Вы здесь » Lilitochka-club » Домашний очаг » Хозяйкам на заметку.