Lilitochka-club |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Lilitochka-club » Ростов-на-Дону » Донские казаки
Вяленая рыба и сало - то, от чего они обе, отказаться никогда не могли
Вяленная рыба у нас дома не переводилась, свежая тоже. Я своим дочерям так и говорю, я же на речной рыбе выросла. Муж и дочери к рыбе равнодушны. 
Я к маме когда приезжаю, ем одну рыбу. 
бабушка моя, даже яичницу на сале жарила
У меня дома на топленом масле.
Банка топленного масла всегда стояла в холодильнике.
Лилиточка, но ты права, это от вкусовых предпочтений зависит. Я очень люблю свинину (мякоть, считаю, что мясо свинины одно из самых вкусных ), а сало обрезаю и выбрасываю, ну не приучили меня к салу.
Ну и дела. А я ведь начало читала, ролики смотрела с ребенком - джигитовку, а потом чего-то влезла на вторую страницу, где рецепты, а фоток твоих, Лилиточка, даже и не видела 
Может ты их попозже вставила 
?
Ну ладно, зато сегодня посмотрела твою замечательную родню. Хорошие фотки 
и хорошо, что сохранились, особенно прадед...Все раньше прятали, скрывали, я так и не могу копнуть глубже прадеда...
Отредактировано Talushka (2010-02-03 11:36:50)
Вяленная рыба у нас дома не переводилась, свежая тоже
Я постоянно раньше покупала карпов, их больше всего, люблю в жареном виде, но после того, как однажды сразу в двух, когда потрошила, обнаружила глисты - как бабка отшептала, не покупаю свежую рыбу, уже несколько лет. Страшно, что какая-то гадость может там быть. 
А другая мне не нравится на вкус, только карпы. 
Может ты их попозже вставила
Нет, ничего не вставляла позже. Видимо, просто пропустила, бывает такое. Мы ведь, долгое время думали на прадеда, что это дед и нас не разубеждал никто и только недавно с племянницей, когда я отсканировала фотографию и увеличила - прочтали на обратной стороне подпись. Фотография очень плохо сохранилась, это я ее восстанавливала. Оказалось - прадед. 
А они с дедом похожи, вот и напутали.
Фотография очень плохо сохранилась, это я ее восстанавливала
.
А, а я еще подумала - надо же как хорошо сохранилось фото прадеда, четкое такое. Во всяком случае, не видно, что над ним "поработали".
Я постоянно раньше покупала карпов, их больше всего, люблю
Лилиточка, а я в детстве карпа и не помню, он уже позже появился ( пробел в памяти с карпом), помню, что был сазан, судак. чехонь, лещ.
Ой, Лилиточка, а твой ответ, наверное, как-то очутился внутри моего поста
Вот чудеса 
Лилитошка...... как все здорово !!!
Читаю с удовольствием......... многие вещи узнаваемы.
Буду ждать рассказов про Кубанских казаков. Моя бабушка жила на Кубани, переехала туда после Великой Отечественной Войны, спасаясь от голода.
Ждемссс.......... 
Ой, Лилиточка, а твой ответ, наверное, как-то очутился внутри моего поста
Уметь надо.... 
помню, что был сазан, судак. чехонь, лещ.
Ну, лещей вяленых люблю, а по вкусу сне мясо карпа нравилось всегда. Карпы у нас прудовые, специально выращивают.
Карпы у нас прудовые, специально выращивают.
В Литве карпа тоже специально выращивают.
Лилиточка, а в Дону сейчас есть рыба или отравленная вся? Я когда последний раз была у мамы, местные жители говорили, что в Цимлянское водохранилище на нерест стал приходить осетр.
. Карпы у нас прудовые, специально выращивают.
Смею внести свои наблюдения.
Когда бываю на Кубани.......заметила,что местный карп намного "духаристей" чем наш московский.
Да и в Москве постоянно покупаем вяленную рыбку(южную). Очень люблю..чухонь. 
Веришь, зайдешь на рынок -глаза разбегаются. Рыбы - много, ее и на машинах привозят, и рыбаки продают. В основном, карпы, сула, сазаны. На рынках и в магазинах осетры есть. В общем, с рыбой все нормально. Только стоить она стала, почти, как мясо. Есть и мелочь, селедка донская, щук иногда вижу, совсем мелкая - "кошачья". В общем, рыбу можно любую купить и по размерам, тоже. А за водоемами следят. Когда нерест - и милиция, и казачьи разъезды постоянно патрулируют берега Дона, чтобы браконьеры не шалили. Дон, более или менее чистый стал. У нас и губернатор, и мэр ростовчане коренные, молодцы, работают. Ростсельмаш сейчас такие зашибенные комбайны выпускает, что рядом с ними, ни один не стоял, а вот на рынок мировой, их с неохотой пропускают, слишком неравная конкуренция получается. Завод "Красный Аксай закрылся, зато вместо него начинает автомобильный завод работать. Так что и работу можно найти при желании. Сейчас вот планируют в нашем микрорайоне огромный спортивный комплекс отрывать с бассейном, чтобы дети спортом занимались. Метро будут строить, наконец нашли проектировщиков. Так что, Ростов - живет.
Так что, Ростов - живет.
Хоть перебирайся к вам...
Вот такие троллейбусы у нас в городе уже есть (около 40), со специальной ступенькой для инвалидов и стариков, а в ближайшее время Ростовский автозавод начнет их выпускать и их, и автобусы, такого же плана, сначала для города, области, потом и на продажу.
А вт это - наш мэр, Чернышов Михаил. Ему чуть больше 50 лет, активный мужчина, умный, и нтересный и, главное - порядочный. Если уж пообещал в каком-то вопросе разобраться или помочь - сделает. Он у нас уже лет 15 работает, сейчас вот, весной, опять перевыбирать его будем.
А совсем недавно он подписал договор с немецкй компанией Siemens на модернизацию трамвайной сети. У нас, как оказалось, у единственных в России, европейские рельсы. Поэтому немцы берутся поработать, а заодно, низкопольные трамваи поставят в Ростов. На трамваях у нас, обычно проезд дешевле всего, ездит много старых людей, им это удобно будет. Не знаю, сколько проезд на нем, на автобусе - 9 рублей. Значит, на трамвае меньше.
на автобусе - 9 рублей
У нас цены сравнялись-10 руб на всё. Только сидячие маршрутки -12.
Так что, Ростов - живет.
Это радует!
В общем, с рыбой все нормально. Только стоить она стала, почти, как мясо.
В Литве рыба уже давно стоит дороже мяса.
Да.......... и у нас рыба стоит дорого. Уже не стоит дилема, мясо покупать или рыбу, Все цены сравнялись. А рыба зачастую дороже мяса бывает......... 
Да....повезло вам с мэром, не как нам, Лужков поначалу вроде "пекся" о народе. А копни поглубже.......все для cэбэ
А сейчас вообще УЖАСТЬ ОДНА......... 
Отредактировано Лунарик88 (2010-02-04 01:28:53)
Очень понравилась тема,да и близка мне т.к.живу в Оренбургской области.
Сегодня слушала новости там говорил Медведев,что казаки придут к единой форме и о ряде законов.
Так что твоя тема современна и актуальна.
Сегодня слушала новости там говорил Медведев,что казаки придут к единой форме и о ряде законов.
Дай-то Бог...Посмотрим, какие Законы казаки будут продвигать.
Лилиточка,а когда продолжение?
Когда смогу сидеть за компом подольше. Сейчас пока - тяжело.
Понятно,тогда ждемссс скорейшего выздоровления!
Напишу здесь Данила-Мастер в своей теме ,как то сказал,что не считает Казаков не помню точно,но за национальность,что ли(извините за неточность мысли)А я вот каждое воскресенье рано утром слушаю их песни по первому каналу и считаю,что так,как казаки никто так не воспевает именно русский народ,красоту своего края(заметьте,где бы они не жили!)И такие у них зажигательные танцы и удаль,что не вольно с ними и душа и тело поет и танцует.Советую и вам на это посмотреть в передаче "Играй гармонь"
Отредактировано Галченок (2011-03-21 15:05:27)
И такие у них зажигательные танцы и удаль,что не вольно с ними и душа и тело поет и танцует.Советую и вам на это посмотреть в передаче "Играй гармонь"
Казаки - не национальность, конечно, но...есть они и не только на Дону 
рыба зачастую дороже мяса бывает...
Видел "ледяную" по 937 рубликов за кг...мороженую... 
Всегда любил ее и навагу за дешивизну и отсутствие костей...Этакая "народная осетрина" за 57 коп/кг...и ведь никто не брал(хорошее дешевым не бывает?)...раскВкусили к середине 70-х,когда все остальное почти исчезло...
Видел "ледяную" по 937 рубликов за кг...мороженую..
Вы здесь » Lilitochka-club » Ростов-на-Дону » Донские казаки
