В листьях и цветках содержатся витамины – А, В, С, эфирное масло и жёлтое красящее вещество. В народной медицине водный настой цветочных корзинок издавна применяли в качестве лекарства от лихорадки, запоров, как укрепляющее стенки сосудов при наружных и внутренних кровотечениях, а так же, как мочегонное, потогонное и противоглистное средство.

При простуде делают такой настой: 1 ст. ложку сухих цветочных корзинок заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день до еды.
Для избавления от паразитов в кишечнике: 1 ст. ложку сухих цветков заливают 1 стаканом кипятка и настаивают всю ночь в термосе. Выпивают в течение дня на голодный желудок равномерными порциями.

Для улучшения обмена веществ: 8 цветков бархатцев залить 4 стаканами кипятка, кипятить 5-7 минут на медленном огне. Полученный отвар слить и залить цветки бархатцев новым кипятком в количестве полстакана, снова кипятить 5-7 минут, процедить, смешать с предыдущим отваром и принимать по 1/3 стакана до еды утром, в обед и вечером.

1 столовая ложка сухих цветочных корзинок бархатцев на 1 стакан кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 2 столовых ложки 3-4 раза в день как мочегонное.

Если настой бархатцев в виде компресса ежедневно в течение года на ночь прикладывать к шишке большого пальца стопы, то можно избавиться от бурсита. Эфирное масло тагетеса обладает сильным антисептическим и антимикробным действием. Его рекомендуется капать в аромалампу при эпидемиях гриппа.

Кроме того, аромат бархатцев успокаивает нервных людей, помогает расслабиться, избавиться от раздражительности и начать воспринимать жизнь более оптимистично. Эфирное масло – сильнодействующее средство, поэтому для лечебных целей его берут в минимальном количестве, добавленное в кремы или в растительное масло, смягчает огрубевшие участки кожи на локтях и пятках, избавляет от мозолей и бородавок, целлюлита. Эфирное масло бархатцев используют в парфюмерии и кондитерской промышленности. Для использования собирают соцветия во время массового цветения и сушат в тени. Бархатцы, высушенные на солнце, утрачивают большую часть своих полезных свойств.

У народов Кавказа высушенные и размолотые в порошок цветочные корзинки являются популярной пряностью, придающей пище золотистый оттенок и неповторимый аромат. Это имеретинский шафран, на изготовление которого идёт всё соцветие тагетеса целиком.

Бархатцы присутствуют почти во всех блюдах грузинской кухни. Они прекрасно сочетаются с томатами, фасолью, мясом, рыбой, салатами из зелени. Оригинальный вкус приобретают маринованные огурцы, если к ним добавить бархатцы – 2 цветка на 1 л воды. Садоводы и огородники используют настои из цветков для отпугивания вредных насекомых.

Бархатцы сеют либо на рассаду, либо прямо в грунт. Они неприхотливы, но теплолюбивы. Даже в пору цветения хорошо переносят пересадку.
В лечебных целях чаще всего применяются головки бархатцев отклоненных. Препараты, приготовленные из этого растения, обладают противоглистным, потогонным, бактерицидным, мочегонным, витаминным действиями.

1.Водный настой . Для его приготовления берут 1 ст. ложку сырья, заливают 1 л кипятка и настаивают 30 минут. Принимают по 2 ст. ложки 3–4 раза в день.
2. Свежий сок бархатцев помогает при укусах пчёл и ос.
3.а)При ОРЗ с повышение температуры, а также гриппе и простуде, принимайте такое средство. Залейте восемь – десять цветочных головок мелких бархатцев литром кипящей воды и настаивайте в термосе в течение часа.
б)Чудесным средством для лечения насморка и гайморита являются ингаляции из цветочков чернобрывцев. Заварной чайничек обдать кипятком, положить в него 5 бутонов, и залить кипятком так, чтобы вода доходила до нижнего основания носика. Закутать чайник в полотенце. Через 5 минут вдыхаем воздух из носика ртом, выдыхаем - носом. Когда нос начнет свободно дышать, делаем вдох носом, выдох - ртом. Несколько дней, и гайморит “вытекает”. Если нет противопоказаний и аллергии на цветы, можно делать ингаляцию и при бронхите.
в)Масло используется при лечении воспалений дыхательных путей, в частности бронхитов, облегчает движение слизи, нейтрализует застойные явления. Нередко помогает от кашля.
4.Если вы по роду своей деятельности вынуждены постоянно работать за компьютером, а также при другой постоянной нагрузке на глаза, при ухудшении зрения, рекомендовано съедать по две-три мелких головки бархатцев оранжевого цвета перед едой. Можно добавлять растение в салат.
5. Если у вас на коже появилось раздражение, потница, то на помощь придет такое средство. Для его приготовления вам потребуется одну столовую ложку измельченных соцветий бархатцев залить стаканом кипятка, подержать средство на маленьком огне в течение трех - пяти минут, после чего, настаивайте отвар в течение часа, а по истечении этого времени процедите, отожмите сырье. Два раза в день обмывайте полученным настоем проблемные места.
6.При острицах и аскаридах взрослым следует съедать на ночь по пять головок мелких бархатцев, а детям, в зависимости от возраста по две-три головки. Курс лечения этим способом составляет неделю.
7. При гнойничковой сыпи, пролежнях, а также при огрубевшей коже на пятках, локтях и коленях, воспользуйтесь таким средством.
Полулитровую банку наполните измельченными цветочными головками мелких бархатцев, после чего, залейте до верха цветы рафинированным подсолнечным маслом. Средство следует настаивать в течение недели в темном месте, а по истечении этого времени процедить и отжать сырье. Средство нужно хранить в холодильнике. Полученным настоем следует смазывать проблемные зоны один - два раза в день.
8.Боли в ногах.
Нужно взять 20-25 штук свежих цветков бархатцев (чернобривцев), желательно с полными «набитыми» головками, и заварить в 1 литре воды. Настоять, хорошо укутав, до полного остывания, процедить и отжать. Принимать как чай по 1/2 стакана (я пил по стакану) до полного выздоровления.
9.Известно, что необходимое условие молодости и долголетия - хороший обмен веществ и здоровая печень.
Добиться этого можно с помощью бархатцев. 8 цветков бархатцев залейте 1 л кипящей воды, кипятите 3 минуты на медленном огне. Полученный отвар слейте и сохраните, а цветки бархатцев повторно залейте 0,8 л кипятка и кипятите 6 минут. Оба отвара смешайте, процедите и принимайте по 200 мл до еды утром и вечером.
Курс лечения - 1 месяц, затем сделайте недельный перерыв и повторите курс лечения. Отвар можно использовать и для наружного применения (в виде примочек) при кожных заболеваниях.
10.Может купировать боли разной природы и характера, помогает при растяжении мышц и сухожилий.
11.Благодаря седативным свойствам способствует снижению артериального давления.
12.Считается эффективным средством лечения ушных болезней; возможно, улучшат слух, в целом обостряет чувствительность.
13."Масло бархатцев распростертых
Масло бархатцев распростертых. Измельченные цветки заливают растительным маслом (1:10) на 12 часов, нагревают на водяной бане 30 минут при температуре 60— 70°С. Применяют при лечении ран, ожогов, пародонтоза."
14. При простуде делают такой настой: 1 ст. ложку сухих цветочных корзинок заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день до еды.
15. Для избавления от паразитов в кишечнике: 1 ст. ложку сухих цветков заливают 1 стаканом кипятка и настаивают всю ночь в термосе. Выпивают в течение дня на голодный желудок равномерными порциями.
16. Для улучшения обмена веществ: 8 цветков бархатцев залить 4 стаканами кипятка, кипятить 5-7 минут на медленном огне. Полученный отвар слить и залить цветки бархатцев новым кипятком в количестве полстакана, снова кипятить 5-7 минут, процедить, смешать с предыдущим отваром и принимать по 1/3 стакана до еды утром, в обед и вечером.
17. 1 столовая ложка сухих цветочных корзинок бархатцев на 1 стакан кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 2 столовых ложки 3-4 раза в день как мочегонное.
18. Если настой бархатцев в виде компресса ежедневно в течение года на ночь прикладывать к шишке большого пальца стопы, то можно избавиться от бурсита. Эфирное масло тагетеса обладает сильным антисептическим и антимикробным действием. Его рекомендуется капать в аромалампу при эпидемиях гриппа.

Магия

На языке цветов бархатцы означают верность. В магии их используют для привлечения интереса и разжигания страсти. Высушенные цветки, зашитые в ладанку, охраняют от злых сил. Для этой же цели бархатцы выращивают в горшках, сухие ветки подвешивают возле двери или прячут под порогом, считая, что так они предохраняют дом и от нежелательных гостей.
Бархатцы, зашитые в одежду мужа, удерживают его от измены, а лежащие под матрасом ребёнка делают его более спокойным и жизнерадостным. Творческим натурам они помогают полнее раскрыть свой потенциал художника. Пожилым людям они дарят долголетие, а молодым помогают легче добиваться своих целей.
Бархатцы защищают от злых сил, зажигают любовный интерес, переходящий в страсть. Хранят от чужого глаза во время тайных свиданий - достаточно поставить на окно и у входной двери букетики бархатцев, и нежданные гости, направлявшиеся к вам, вспомнят о неотложном деле и пройдут мимо.

Эфирное масло бархатцев

Действие: Эфирное масло из бархатцев обладает антимикробным, антисептическим и противовоспалительным эффектом. Оно является высокоэффективным противогрибковым, гипотензивным, а также спазмолитическим средством. Данное масло - эффективное успокоительное, инсектицидное, а также цитофилактическое средство, надо сказать, что оно великолепно смягчает кожу.

Необходимые меры предосторожности: Так как эфирное масло из бархатцев является достаточно сильнодействующим маслом – его дозировка должна быть как можно больше минимальной.

Воздействие на сознание, кожу и тело: Бытует мнение, что эфирное масло из бархатцев проясняет сознание, снимает усталость, помогает контролировать собственные эмоции. Часто оно применяется как противомикробное лекарство. Кроме этого, данное масло может удерживать на большом расстоянии мух и москитов, которые являются переносчиками различных болезней. Скорее всего, эфирное масло из бархатцев обладает способностью препятствовать развитию заболеваний после укусов насекомых. Необходимо отметить, что данное масло считается эффективным лекарственным средством для лечения ушных болезней, может быть, оно даже улучшает слух. Масло применяется в процессе лечения воспалений дыхательных путей, например, бронхитов, улучшает движение слизи, удаляет застойные явления, часто помогает от кашля. Также эфирное масло из бархатцев может купировать боли различной природы и характера, оно достаточно эффективно помогает при лечении растяжении мышц и сухожилий. При помощи седативных качеств данное масло способствует уменьшению артериального давления. Считается, что эфирное масло из бархатцев хорошо справляется с кожными болезнями, в частности вытягивая гной. Скорее всего, обладая противовоспалительным качеством, эфирное масло из бархатцев заживляет порезы, а также другие раны на коже. Данное масло может бороться с грибковыми заболеваниями, оно также размягчает затвердения и мозоли.

Сочетаемость: Эфирное масло из бархатцев отлично сочетается с апельсином, иланг-илангом, кориандром, лавандой, ладаном, лимоном, липовым цветом, чайным деревом, пеларгонией, ромашкой, сандаловым дерево и танжерином.
наружно для приготовления массажного крема - 10 капель масла на 20 мл основы;
ванны - до 10 капель;
аромалампа - 2-3 капли;
внутрь - 1-2 капли с 1/2-1 чайной ложкой меда на 1/2 стакана теплой воды 2-3 раза в день.
рефлексо массаж - 1 капля;
аромамедальоны;
смазывать бородавки и мозоли - заклеить пластырем на сутки, повторять до излечения.
наружно - 1-2 капли с 1 чайной ложкой мёда на пол стакана теплой воды 2-3 раза в день;
внутрь -2-3 капли на 1 чайную ложку 2-3 раза в день.

История
Мексиканские индейцы считали тагетес божественным цветком с доколумбийских времен, наделяя его магическими свойствами. Древние майа готовили из цветков бархатцев священный напиток "балче", обладающий психотропным действием, вызывающим галлюцинации. Современные мексиканские шаманы до сих пор владеют секретом использования этого напитка в своих ритуалах. В Мексике сохранились древние традиции ритуального украшения алтарей храмов цветками тагетеса, особенно в День Всех Святых. "Цветок мертвых", как его называли индейцы, возлагался на жертвенники в память об усопших.

Ацтеки называли тегетес также "растением облаков". Измельченными сухими цветами они посыпали лица пленников, которых собирались сжечь как жертвоприношение, якобы для облегчения их страданий. В наши дни многие мексиканские индейцы окуривают сухими цветами тагетеса свои домашние алтари. Окуривание используется также во время общественных церемоний.
Ацтеки пили чай из бархатцев для лечения диарреи и желудочных колик. Экстрактом тагетеса Lucida ацтеки спасали людей, пораженных молнией. Мексиканские индейцы применяли настойки тагетеса для усиления лактации, облегчения ревматических болей .
Пучки свежих и высушенных тагетесов пользуются большим спросом на рынках современной Мексики. Их используют как ароматизатор для блюд из маиса, в лечебных целях, в ритуальных религиозных и шаманских церемониях. Чай из тагетеса обладает стимулирующим эффектом, и дает удачный результат как признанный афродизиак.

В особом почете цветы тагетеса в странах Азии, особенно в Индии и Пакистане. Яркие оранжево-красные бархатцы можно увидеть повсеместно, гирлянды украшают дома, храмы, их используют во всех церемониях, от свадеб до похорон.
Индусы, как и индейцы, знают о целебных свойствах тагетеса. В Индии соком свежевыжатых листьев лечат экзему.

Бархатцы в кулинарии
Для еды употребляют свежие или сушёные лепестки или целые соцветия. Правда, в пищу идут только бархатцы с золотисто-жёлтыми цветками. Их же применяют в качестве пряности при консервировании овощей. Цветы коричнево-красные и лимонные в пищу не употребляются.
Цветы являются популярной приправой к национальным кавказским блюдам. У них сильный специфический запах. На Кавказе сушеные цветки бархатцев используют для приправ к соусам под баранину, добавляют в плов. А знаменитая пряность — имеретинский шафран (грузинская кухня) — представляет собой не что иное, как высушенные корзинки цветов бархатцев. Цветы придают блюдам золотистый оттенок, а эфирные масла дополнительный аромат.
Имеретинский шафран, конечно, по аромату и вкусовым качествам уступает настоящему, зато гораздо дешевле, так как на его изготовление идут не только рыльца, а все соцветие тагетеса целиком. Да и цветут бархатцы, как известно, более продолжительно и пышно."

С свежих лепестков никак не возбраняется приготовить вкусное желтое печенье.

Для этого вам понадобится: 4 яйца, 100 граммов сахара, 100 граммов муки и 4 столовых ложки масла.
Белки взбейте в пену и добавьте две столовые ложки протертых с сахаром свежих лепестков. Масло растереть за пушистой массы, маловато- помалу добавляя бархатцы с сахаром и желтки. Смешать полученную массу с мукой, сверху аккуратно выложить белки и перемешать. Готовое тесто выложить в противень, выпекать вплоть впредь до золотистого цвета и порезать в угоду кому куски.