Накрыть бумагой, положить сверху груз и оставить на ночь.

Это написано в рецепте по ссылке. Маловато времени у тебя ушло в 3 часа Я пару раз свое слоеное тесто делала, не спорю, вкуснооо, но мороки, ну, это мне так показалось, у меня ушло времени побольше. Крем варить, смазывать, выпекать коржи, само тесто делать... Я теперь беру магазинное тесто и неплохо получается тортик. Люблю классический, с заварным кремом. Как то купила в магазине... бееее. Там крем - масло одно, фу.

Я испекла ,положила на него доску,на доску сковороду и подержала на столе 2 часа,так как жара.Потом в форму и в холодильник.
А на следующий день на завтрак пили чай.
Лаура попробуй торт восхитительный.
Там я фото свое выставила,пост под именем семицветик,два варианта сфоткала\,а еще 2 не успела страница 30.
http://forum.say7.info/topic3191-725.html

Ты знаешь я последний раз делала крем сгущенка и 200 грамм масла,нам даже больше понравилось.

там посмотри в начале двойной замес-это конечно очень утомительно, а ниже в конце страницы торт с одного замеса,так это просто фигня печь,всего 4 коржа и обрезки еще пекла.

А мне понравился крем, вот такой - Вареная сгущеннка и  сметана погуще(отвешенная) всё взбить, красота

Беру мешочек льняной выливаю туда сметану 15% и подвешиваю, сыворотка стекает вся, получается густая сметанка(как творожок диетический) с 1л получается 500-600гр.
с сыворотки тесто какоенибудь ставлю   , сметанку на крем    -

Отредактировано lubushka (2011-07-06 22:26:39)

Можно еще на моську любимую намазать Поняла, спасибо!

Лилек, ты в отпуск к Любушке едешь?

А, я сегодня мороженко делала  , так просто и вкусно!

Много разных рецептов с разными способами приготовления, но я последнее время ленюсь    , а этот как раз для лентяек вроде меня    .И так нам понадобится  пол литра сливок 33-35% + 120гр сгущенки. Сливки и сгущенка должны бть либо холодными, либо комнатной температуры (если что то теплое будет расслоение продуктов)  Берем посуду в три раза больше количества продуктов, вливаем сливки и начинаем взбивать минут 5-7, масса увеличиться втрое добавляем сгущенку и ещё взбиваем минуты 2. Я сладкоежка так что попробовав добавила ещё 2 ст.л сахарной пудры и немного ванилина.  Всё мороженко готово, ставим в холодильник на 2 часа, через час перемешать и пусть застывает. Я сладкоежка, так что попробовав добавила ещё 2ст.л сахарной пудры и немного ванилина.

Отредактировано lubushka (2011-07-13 21:31:54)

Вот голова садовая , конечно же в морозилку.

А это что за зверь? Первый раз слышу, и что с ним делать?

Дочь в такой салат ещё добавляет крабовые палочки...вкусно

Берем  емкость (у  меня  5-литровая  кастрюля),  укладываем  очень плотно, но  стараясь не подавить помидоры, первый  ряд

На  кастрюлю  у  меня  пошло ровно 5 кг. помидоров. Доделываем их все, укладывая в  ряды, так же  плотно, но не до самого верха.

Разводим  в  воде  соль (на  трехлитровую кастрюлю, я  сыпала  3  хороших  пригоршни  крупной  соли),  поверх  помидоров  кладем  крышку  меньшего размера,  поверх гнет (не слишком  тяжелый) и аккуратно заливаем рассолом там, чтобы  он тоже, не  был  до краев.

Накрываем  крышкой и  ставим в  теплое  место   дня  на 3-4 дня (в  звисимости от  того, какая  у  вас погода). Не забудьте  под кастрюлю  установить поднос.
После того, как  помидоры  будут готовы,  поставить емкость с  ними в холодильник, чтобы  они не перекисали.

Ну а  результат, дня через три покажу.

Здорово!!! Я так хворост делала раньше, только его в кипящем масле готовила. 

А помидорки красивые! И вкусненькие, судя по всему будут!   

Можно и  хворост, но бабушка  у  меня  лакумы так  пекла (кабардинское  блюдо). А хворост - лучше  розочками  или  хризантемами делать. На следующей неделе  чуть похолодает, тогда покажу, как я  их  делаю.

Ну, если  больше  перца  положить - будут острыми, а  так - в  самый  раз.