Lilitochka-club |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Lilitochka-club » Кулинария » Готовим вместе!
Лекачка, молодец! Домашний хлебушек всегда вкусный.
Спасибо, Любушка!!
Испекла, поели!!!! Это мой второй хлеб, первый не получился, а этот-пальчики оближешь!!!!!!
Еще суп сварила, а то все праздники-сухомятка-не гоже!!!!! 
Отредактировано Lekachka (2012-01-03 18:10:46)
Еще суп сварила,
Я тоже сегодня рассольник варила.
Покажу здесь свой новогодний столик...
Любушка 
Очень аппетитно и красиво!!
Да, Солнце сама фаршировала. Пришлось... сынок сказал, что никогда не ел фаршированную рыбку. Хотя делали часто и не только щуку, а и судака фаршировали(мне больше нравится вкус мяска). Просто он был маленький и не помнит.
Любушка, я рыбу сама ни разу не фаршировала, не умею.
Отредактировано Solnce (2012-11-12 22:40:40)
Солнце, вкусно всё по домашнему уютно, с любовью 
я рыбу сама ни разу не фаршировала, не умею.
Просто незадавалась, такой целью. Я ни сколько не сомневаюсь, что получится у тебя. Мороки много, если снимать чулком кожу. А если разрезать по брюшку намного быстрей, только потом нужно зашить нитками,а перед подачей на стол вытащить нитки, хотя можно я думаю и зубочистками закрепить.
Солнышко, а я вот ещё ниразу курочку полностью(чтоб косточки убирать) не фаршировала, всё смотрю на них. Когда нибудь может решусь 
Сейчас сижу мучаюсь печь Рождественнский домик или нет... мороки много, да дитя большое, ему с мясом чего нибудь надо 
Отредактировано lubushka (2012-01-04 12:50:26)
Вот..вот.... и я про мясо сегодня думаю.
Кто может плов вкусный и не обычный предложить. А то стандартный не интересно на н.годние праздники делать. 
А если разрезать по брюшку намного быстрей, только потом нужно зашить нитками,а перед подачей на стол вытащить нитки, хотя можно я думаю и зубочистками закрепить.
Я курицу нитками зашиваю и потом их аккуратно вытаскиваю. У курицы косточки большие, их легко вытаскивать ( я уже минут 10 трачу, первый раз наверное где-то полчаса возилась). А вот с рыбой никак не решусь.... у меня и на котлеты из щуки, пока мясо отделю от косточек .... а тут же красиво еще и кожу снять надо.
Кто может плов вкусный и не обычный предложить. А то стандартный не интересно на н.годние праздники делать.
Лунарик, посмотри у Ниночки. Там интересные рецепты есть. А то что вкусные несомневаюсь, хозяюшка она хорошая.
Я тут из фотографии вырезала фрагмент стола...
Супер!!!
девочки..на помощь..приготовила винегрет(забабахала кастрюлю на три литра-хотелось с малосольной селедочкой поесть)а у меня нож-керамический..даже замороженные продукты как масло режет...ну вобщем я и не поняла..что свекла у меня недоварилась...только когда попробовала..а она на зубах хрустит..хоть выкидывай..может кто-нибудь умеет блюда переделывать..может из него..какой-нибудь горячий салат приготовить можно?или как начинку в пирожки пустить..ну так обидно..не столько продуктов жалко..сколько трудов.. 
может кто-нибудь умеет блюда переделывать..
Потуши!!! Получится вкусное рагу, а если еще майонеза или сметанки добавить и чесночка!!!!
Потуши!!! Получится вкусное рагу, а если еще майонеза или сметанки добавить и чесночка!!!!
девочки..мне пожалуйста..по пунктам(я готовщик никакой.. 
приготовила винегрет
я бы свеклу выбрала из винегрета.... и перетушила ее до готовности, если она не слишком мелко порезана. 
Потуши!!!
мне пожалуйста..по пунктам
так там свежий и малосольный огурец...в винегрете не знаю будет ли вкусно.
.мне пожалуйста..по пунктам
Налей в сковородку масло подсолнечное, когда нагреется кинь туда салат, сделай маленький огонь, накрой крышкой и туши, если будет сухо, то можно чуть-чуть кипяченной воды, только на очень маленький огонь, потом добавь тертый или мелко нарезанный чеснок, и туши это где то пол часа (или час(смотря от готовности) главное время от времени помешивать, и если что воду добавлять по чуть-чуть. Когда будет мягкая свекла, добавь сметаны или майонез, и еще минут 5-10 потуши!!!
я бы свеклу выбрала из винегрета.... и перетушила ее до готовности, если она не слишком мелко порезана
Это прямо как Золушка крупу перебирать!
так там свежий и малосольный огурец...в винегрете не знаю будет ли вкусно.
Вкусно будет!!!
если она не слишком мелко порезана.
мелко!
в винегрете не знаю будет ли вкусно.
маринованный
Налей в сковородку масло подсолнечное
а лук добавлять?
а лук добавлять?
Я думала, там лук уже есть, да конечно!!! Тоже мелко нарезанный, лучше после того как один раз перемешаешь, чтоб основной нагрелся!!!
Будет вкусно, я просто так уже экспериментировала, побольше перчика и чесночка с майонезом или сметаной, что есть, на вкус, и пальчики оближешь!!!
Отредактировано Lekachka (2012-01-04 14:12:29)
Lekachka
пошла переделывать.. 
Lekachka
пошла переделывать.
Удачи!!!!
Андромеда, что прям совсем нежуётся свекла, капуста ведь тоже хрустит неужели у тебя такие привереды в семье? Потуши, будет овощная солянка. Лека уже ответила тебе, добавь сметанки или майонеза, хотя и просто с маслом будет вкусно. Чеснок и горох незнаю по мне не совместим...
привереды в семье?
угу...но мне и самой не нравится..что хрустит..а чеснока у меня и нету..только кубики-крошка чеснок..
я ведь даже лук в салаты недобавляю...отдельно мелко режу..и сама себе посыпаю..после того как на тарелку положу..
я ведь даже лук в салаты недобавляю...отдельно мелко режу..и сама себе посыпаю..после того как на тарелку положу..
Забаловала ты своих красавчиков!!!!
А мой жаренный лук не любит, а вкус без жаренного лука тоже не любит, так я теперь лук на терке натираю!!! 
Потуши без чеснока, хоть я чеснок везде люблю класть, и с горошком, в оливье кладу. Просто для остроты вкуса, может перчик черный?
Андромеда, выкинь все и забудь.
ну так обидно..не столько продуктов жалко..сколько трудов..
А как обиднее будет когда еще и на переделку труд уйдет, когда сразу не едят и потом не будут.
Отредактировано Solnce (2012-01-04 14:42:18)
Андромеда, выкинь все и забудь.
Тоже вариант!!!
Можно еще в морозилку положить, и потом как нибудь приготовить, если сейчас лень!!!
Но потушить вкусно будет!!!
Андромеда, выкинь все и забудь.
ну начала же уже...сама съем..из принципа... муж тут предложил..туда курицу отварную добавить..а я с селёдкой хОчу..
а вообще то у меня столько продуктов выкидывается..ну никакой экономии..может кто рецептики бы предложил..по переделкам
ну начала же уже...сама съем..из принципа... муж тут предложил..туда курицу отварную добавить..а я с селёдкой хОчу..
а вообще то у меня столько продуктов выкидывается..ну никакой экономии..
Вам нужно, как в некоторых ресторанах, все отдельно на стол ставить, а потом у себя в тарелке все смешивают, что хотят!!!
Отредактировано Lekachka (2012-01-04 15:13:30)
девочки..на помощь..приготовила винегрет(забабахала кастрюлю на три литра-хотелось с малосольной селедочкой поесть)а у меня нож-керамический..даже замороженные продукты как масло режет...ну вобщем я и не поняла..что свекла у меня недоварилась...только когда попробовала..а она на зубах хрустит..хоть выкидывай..может кто-нибудь умеет блюда переделывать..может из него..какой-нибудь горячий салат приготовить можно?или как начинку в пирожки пустить..ну так обидно..не столько продуктов жалко..сколько трудов.
1 - ое свари!
ну докладАю...рагу ничего себе такое получилось..мне нравится вобщем..тёплый салатик!
но!свекла всё равно хрустит...
половину винегрета заморозила..завтра попробую ещё грибы замороженные добавить...
сейчас пеку пиццу из нестареющего теста..посмотрим что получиться...а то его так расхваливали..на одном из сайтов...
ну докладАю...рагу ничего себе такое получилось..мне нравится вобщем..тёплый салатик!
но!свекла всё равно хрустит...
Видимо чуток недотушила, раз хрустит!!! Ну все равно, понравилось, съелось, это самое главное, а мы сейчас с сыном намакаронились с котлетами покупными, еле до компьютера доползла
Вы здесь » Lilitochka-club » Кулинария » Готовим вместе!
