Кадлен написал(а):
Колбасное колечко
Вкусноооо. Но калорийно... А я худею...
Вторые блюда
Сообщений 31 страница 38 из 38
Поделиться312012-05-04 16:23:42
- Идущая по Млечному пути
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2009-08-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10646
- Уважение: +430
- Позитив: +257
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 0 дней - Последний визит:
2022-03-26 18:12:57
Поделиться322012-05-04 16:33:08
- Идущая по Млечному пути
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2009-08-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10646
- Уважение: +430
- Позитив: +257
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 0 дней - Последний визит:
2022-03-26 18:12:57
Решила я сделать голубцы. По рецепту капуста должна быть китайская (пекинская). На рынке есть,купила. Приготовила все продукты. Достала из холодильника пекинскую капусту и только тут задумалась:а как же я в её листочки буду мяско заворачивать? Они же весенние,шириной 3-5 см... http://s45.radikal.ru/i107/1007/96/9caddbdb1f51.gif
Обиделась на себя,перерубила листья на комбайне с грибочками,морковочку потёрла на тёрке и всё перемешала с фаршем. Теперь это у нас называются "нашенские котлетки". Вкусные получились. Сынка одобрил. Теперь если хочет их снова,говорит:мама,давай нашенских сделай.
Рецепт прост:
700г куриного фарша
250 г грибов (я беру шампиньоны)
200 г пекинской капусты
200 г моркови
1 луковица
1 яйцо
соль,перец
Поделиться332012-05-04 17:09:04
- Берегиня
- Откуда: г. Томск
- Зарегистрирован: 2010-06-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10012
- Уважение: +4127
- Позитив: +8019
- Провел на форуме:
4 месяца 25 дней - Последний визит:
Вчера 23:02:20
Делия написал(а):
"нашенские котлетки"
Вот так и рождаются простые и вкусные рецепты.
Поделиться342012-05-04 17:11:11
- Берегиня
- Откуда: г. Томск
- Зарегистрирован: 2010-06-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10012
- Уважение: +4127
- Позитив: +8019
- Провел на форуме:
4 месяца 25 дней - Последний визит:
Вчера 23:02:20
Делия написал(а):
Достала из холодильника пекинскую капусту и только тут задумалась:а как же я в её листочки буду мяско заворачивать? Они же весенние,шириной 3-5 см...
Деличка, накладываешь листик на листик и вперед смело заворачивай.
Поделиться352012-05-04 17:30:09
- Идущая по Млечному пути
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2009-08-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10646
- Уважение: +430
- Позитив: +257
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 0 дней - Последний визит:
2022-03-26 18:12:57
LUBUSHKA написал(а):
накладываешь листик на листик и вперед смело заворачивай.
Не додумалась! 
Поделиться362012-05-25 01:37:31
Свинина книжка с сыром
Рецептов этого вкусного блюда в интернете много, мой вариант:
Продукты:
600-800 г. свинины крупными кусками.
1 головка чеснока
200 г. сыра
1 головка репчатого лука
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Свинину разрезать поперек на листики толщиной 1 см, не доходя до конца, так чтобы получилась книжка.
В надрезы засунуть ломтики сыра, зубчики чеснока и порезанный лук.
Затем мясо посолить и поперчить со всех сторон. Завернуть в фольгу и выпекать на протвине вдуховке при т-ре 180 градусов 1 час.
Поделиться382018-12-25 14:37:49
- Ведана
- Откуда: Ростов-на-Дону
- Зарегистрирован: 2009-05-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23568
- Уважение: +5972
- Позитив: +66
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 7 дней - Последний визит:
2021-11-16 10:26:56
Новогодняя горбуша запеченная в духовке
Новогодняя горбуша запеченная в духовке, это безумно вкусное сочное рыбное филе с овощами, которое станет украшением любого праздничного стола.
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Горбуша 1 шт
Сыр 50 г
Маслины 30 г
Болгарский перец 1 шт
Помидоры черри 3-4 г
Растительное масло 1 ст. л.
Петрушка (зелень) 1 пучок
Смесь перцев 1/2 ч. л.
Соль по вкусу
Приготовление:
Горбушу разморозить, очистить и хорошо промыть. Удалить голову и хвост.
Сделать надрез по всей тушке вдоль спинки.
Разделить по хребту и удалить с половинок тушки все кости.
Выложить на противень, застеленный пергаментом (смазать маслом). Посолить и поперчить.
Добавить сверху мелко нарезанную зелень петрушки и ломтики болгарского перца.
Добавить ломтиками нарезанные помидоры.
Посыпать тёртым сыром и колечками маслин без косточек.
Запекать в разогретой до 200 градусов C духовке 20 минут.
Горбушу запеченную в духовке переложить на блюдо с зеленью.
Новогодняя горбуша запеченная в духовке готова. Можно подавать к праздничному столу.
