Lilitochka-club |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Lilitochka-club » Кулинария » Готовим вместе!
Готовимся к Пасхе
Любушка, да я там его вчера нашла. Ты в 22 году давала. Но я не хочу делать из молока. Хорошего у нас нет, а магазинное полное д.рьмо, только продукты переводить. Раньше привозили разливное из Калуги и Клёнова, а теперь нет.
Я поэтому и написала тебе - творожную.
Ты в 22 году давала.
Лена, я их ещё в 2010 давала 
Я поэтому и написала тебе - творожную.
Лена, творог хорошо отожми или отвесь. Добавляй сливочное масло, сахар,ванилин. Перемешай, протри через сито и в форму. Пропорции по своему вкусу.
Пасха творожная (без заморочек).
Я б на 500 гр творога добавила 100 гр масла, 2 ст.л сахара(можно в сливках или 2 ст л сметаны растворить сахар), и ванилина или кардамона 1/3 ч.л. Орехи и изюм твои не любят.
Я так понимаю, ты заморачиваться не хочешь.
Я ещё одну делаю, но там надо заваривать сдобу она с яйцами сырыми. Все эти рецепты были на форуме, куда что делось не понятно.
Пасха творожная( с заварной основой, напоминает вкус пломбира)
Творог – 500гр
Масло сл. -200гр 100гр масла и 100гр деревенской сметаны(сливок)
Сливки - 4-5ст.ложек
Сахар – 4-5ст.ложек
Яйца – 2шт.
Ванильный сахар – 1/3 ч.л
Сахар+ сливки нагреваем промешивая до кипения и полного растворения сахара , все это ставим на водяную баню и добавляем яйца, слегка взбитые и варим помешивая до загустения. Охлаждаем. Масло взбиваем со сметаной и добавляем молочно-яичную смесь взбиваем до пышной массы.Творог протераем через сито. Смешиваем. Добавляем добавки(ваниль, кардамон, цедру лимона, орехи,какао или шоколад(растопить), изюм что любите.) и в форму. Отправляем в холодильник.
На улице скользко и холодно, пришлось печь хлеб. Угощайтесь
Люба, хлеб отличный! И наверно вкусный... 
Угощайтесь
Спасибо, Любушка. Какая же ты молодец! 
У нас продолжение Пасхи....
Угощайтесь.
Любушка сказала ещё можно.... 
Любушка сказала ещё можно....
Можно Лена, до самой Троицы. А сегодня: "сам бог велел", как говориться, ведь Радоница же.
Молодец, благодарю!
Lubushka
Любушка, всё забываю спросить, а чтобы тесто было более влажное можно добавить сметану или творог ?
Lubushka
Любушка, всё забываю спросить, а чтобы тесто было более влажное можно добавить сметану или творог ?
Можно, но дрожжи увеличивай. 200гр творога + 1\3 чайной ложки дрожжей сухих. Тесто и так тяжелое(сдобы много). Попробуй должно получится.
Я люблю пористые легкие. Так что не делаю так. Если надо пеку творожный кекс.
Если надо пеку творожный кекс.
Я на него обиделась, он у меня в прошлый раз не поднялся.... 
Я в инете просто прочитала про такие куличи, вот и консультируюсь у тебя. 
Вы здесь » Lilitochka-club » Кулинария » Готовим вместе!
